

Pendidikan pascasarjananya diselesaikan di Jerman, meraih gelar S-2 dari Universitas Georg August Göttingen pada 1997, dan S-3 dari Universitas Kassel pada 2003.
Akhmad Sodiq juga aktif di berbagai organisasi peternakan dan keagamaan.
Di ISPI (Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia), ia menjabat sebagai Dewan Pengawas DPW Jateng dan Ketua Cabang Jateng 2.
Ia juga menjadi Dewan Pakar di Himpunan Peternak Domba Kambing Indonesia (HPDKI).
Di lingkungan Nahdlatul Ulama (NU), ia aktif sebagai A’WAN PCNU Kabupaten Banyumas dan Dewan Kehormatan PERGUNU Kabupaten Banyumas.
Organisasi lain yang turut dibinanya antara lain Asosiasi Sarjana Membangun Desa (SMD) Jateng dan Keluarga Alumni Fakultas Peternakan Unsoed.
Deretan penghargaan prestisius pernah diraihnya, termasuk Tanda Kehormatan Satyalancana Karya Satya XX pada 2017 dan Unsoed Award Bidang Pengabdian kepada Masyarakat.
Bahkan, ia mendominasi gelar Dosen Berprestasi, baik di tingkat Fakultas Peternakan maupun Universitas, antara tahun 2006 hingga 2009.