

inNalar.com – Dalam rangka meningkatkan hilirisasi garam, maka dibangunlah sebuah pabrik garam di Jawa Tengah.
Pembangunan pabrik garam tersebut diprakarsai oleh PT Sarana Pembangunan Jawa Tengah (SPJT).
Lokasi pembangunannya berada di Desa Raci, Kecamatan Batangan, Kabupaten Pati.
Dibangun di lahan seluas 2,5 hektar, pembangunannya dimulai pada September 2023 lalu dan telah direncanakan selama lima tahun terakhir.
Dilansir inNalar.com dari humas.jatengprov.go.id, pabrik ini nantinya menjadi satu-satunya pabrik garam yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Daerah (BUMD).
Tujuan dari pembangunan pabrik garam ini adalah kebutuhan garam di Jawa Tengah cukup tinggi.
Kebutuhan garam yang cukup tinggi di Jawa Tengah ini pada akhirnya kebanyakan dipenuhi oleh impor.
Maka dari itu, pabrik ini nantinya berperan penting dalam mengurangi ketergantungan pada impor.
Selain itu, keberadaan pabrik ini nantinya juga akan membantu petani-petani garam di sini supaya mempunyai nilai tambah.
Tentunya hal tersebut dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Jawa Tengah khususnya di Pati.
Rencananya, Pabrik tersebut merupakan pabrik pengolahan garam krosok menjadi garam industri dengan teknik pengolahan canggih.
Di pabrik ini nantinya pembuatan garam menggunakan teknologi pencucian dan menggunakan fluidized bed dryer.
Kemudian, sistem pengeringan yang digunakan adalah prinsip fluidisasi.
Kapasitas dari pabrik garam PT SPJT ini adalah sebanyak 25 ribu ton pertahun.
Sementara itu, untuk produksi garam di tingkat petani di Pati, lebih dari 25 ribu ton atau mencapai sekitar 300 ribu ton pertahun.***