Tips Hemat, Begini Cara Buat Minyak Goreng Sendiri Dari Kelapa Tua di Rumah
inNalar.com – Jika ingin mencoba untuk lebih hemat pengeluaran, cobalah untuk membuat minyak goreng sendiri.
Bahkan bahannya pun cukup mudah dicari, karena cukup menggunakan kelapa yang sudah tua.
Cara membuatnya pun sebenarnya tidak terlalu sulit, karena tak ada bahan dan alat-alat khusus.
Baca Juga: Cara Membersihkan Wastafel Berkarat Jadi Bersih Kinclong Modal Rp3 Ribu, Siapkan 2 Bahan Ini
Melansir dari channel YouTube Tabulampot Rumahku, berikut caranya:
Pertama carilah kelapa yang sudah cukup tua dengan warna yang sudah kecoklatan.
Perlu diingat, kelapa yang sudah tua sebenarnya mengandung lebih minyak jika dibandingkan dengan kelapa yang masih muda.
Selanjutnya parutlah daging kelapa tersebut agar nantinya bisa diperas menjadi santan.
Jika sudah, maka peraslah hingga mengeluarkan santan pekat.
Berikutnya, maka simpanlah cairan santan tersebut di dalam toples bening agar nanti dapat terlihat lapisan air dengan santannya.
Baca Juga: Trik Menyimpan Jahe Agar Tak Kering dan Keriput hingga Setahun, Bukan Direndam Air!
Jangan lupa untuk menutup toples tersebut dan simpanlah di dalam ruangan bersuhu kamar.
Tunggulah selama 3 jam, hingga nantinya air dan santan yang ada pada toples tersebut akan terpisah sendiri.
Nantinya, santan tersebut akan terlihat berwarna putih di atas dan air kelapa akan terlihat bening di bagian bawah.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Ini Segera Buang dari Meja Makan Kalau Tak Ingin Rumah Diserbu Ratusan Tikus
Mulai dari sini, ambillah cairan santan yang berada di lapisan atas toples tersebut.
Cobalah untuk mengambil cairan santan tersebut dengan sendok, agar nantinya tidak akan tercampur dengan air yang ada di dalam toples.
Kemudian, langkah selanjutnya hanyalah cukup memasak santan tersebut di wajan.
Selama memasak tersebut, jangan lupa untuk mengaduknya secara rata agar tidak gosong.
Tak membutuhkan waktu lama, santan tersebut nantinya akan mencair hingga sekitar 3 menit akan mulai mendidih.
Perlu diingat, aduklah santan tersebut terus menerus agar tidak gosong, karena sekitar 7 menit kemudian santan akan semakin kental dan mulai berminyak.
Nantinya, santan tersebut akan mulai menguning dan mengeluarkan bau wangi.
Jika warna kekuningan tersebut sudah seperti minyak pada umumnya, maka matikan kompor dan dinginkan.
Meski warnanya sudah kekuningan, bukan berarti minyak goreng dari kelapa tua ini sudah selesai.
Karena setelah dingin, masih terdapat proses terakhir yang harus dilakukan.
Proses terakhir tersebut ialah menyaring minyak goreng tersebut dengan saringan.
Namun jika setelah disaring minyak tersebut masih berwarna keruh, maka cobalah untuk menyaringnya menggunakan tisu yang dilipat.
Selesai, dan akhirnya minyak goreng kelapa tua ciptaan sendiri yang lebih hemat telah dapat digunakan.
Sebagai tambahan, minyak ini sebenarnya juga tidak jauh berbeda dari minyak kelapa sawit, justru baunya akan lebih menggugah selera.
***
Baca Juga
Rekomendasi