Dijamin Bikin Tambah Nasi, Ini Resep Praktis Tumis Jamur Kemangi yang Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa
inNalar.com – Kurang dari tiga hari, kita semua akan menyambut bulan suci ramadhan.
Para ibu pasti kini tengah berlomba untuk menyetok bahan makanan yang nantinya bisa digunakan untuk menu buka puasa atau sahur.
Selain itu, pasti para ibu juga membutuhkan ide masakan yang cocok untuk menu berbuka dan sahur.
Tak hanya rasanya yang lezat, sajian tersebut pasti juga mudah dan praktis dibuat.
Salah satu masakan yang memenuhi kriteria tersebut adalah tumis jamur kemangi.
Kalian hanya perlu keluar modal sebanyak Rp10 ribu saja untuk membuat masakan ini.
Baca Juga: Bikin Takjil Gak Mau Ribet? Ini Dia Resep Donat Simpel Cuma Pakai 3 Bahan, Tanpa Diuleni?
Bersumber dari akun tiktok menu.berbuka, berikut resep tumis jamur kemangi yang cocok untuk menu buka puasa.
Adapun beberapa bahan yang perlu kalian siapkan yakni 200 gram jamur tiram, 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah cabai merah besar, 4 buah cabai merah keriting, 4 buah cabai rawit.
Untuk bahan perasanya kalian hanya memerlukan 3 lembar daun jeruk, satu sendok teh kaldu bubuk, seperempat sendok teh garam, setengan sendok lada bubuk, dan satu sendok teh gula pasir.
Baca Juga: Bermodal 3 Bahan di Rumah, Tikus Auto Pergi Selamanya Berkat ‘Cairan Ajaib’, Ikuti Cara Pembuatannya
Langkah pertama, suir-suir jamur menjadi bagian yang lebih kecil.
Kemudian, semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai merah besar dihaluskan bisa menggunakan chopper atau diulek.
Setelah bumbu halus, tumis di minyak panas hingga harum dan matang.
Baca Juga: Wajib Tahu! Begini Tips Menyimpan Buah Strawberry agar Tahan Lama dan Anti Jamur
Tambahkan daun jeruk, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
Aduk hingga merata, lalu masukkan jamur tiram yang sudah disuir-suir.
Masak hingga jamur tiram matang dan diakhir tambahkan kemangi dan aduk sebentar hingga layu.
Setelah semuanya matang, tumis jamur kemangi siap untuk disajikan untuk menu buka puasa.***
Rekomendasi
