Mau Bikin Minuman Segar Untuk Buka Puasa? Coba Resep Ramadhan ‘Es Timun Serut’ Dijamin Praktis dan Murah Meriah!
inNalar.com – Kalau waktunya buka puasa, biasanya yang ada di bayangan kita adalah aneka minuman segar yang rasanya manis, bukan?
Salah satu resep yang cocok dikonsumsi saat adzan maghrib berkumandang adalah ‘Es Timun Serut’.
Kita nggak perlu beli banyak bahan dan juga rogoh uang banyak-banyak.
Resep minuman segar ini nggak ribet dan murah meriah alias nggak bikin kantong bocor sebelum akhir bulan.
Mau tahu resep praktis minuman segar dari bahan mentimun ini? Yuk ikuti langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan Es Timun Serut
Bahan yang kita siapkan adalah 3 buah timun, 350 gr nata de coco, 5 buah jeruk peras, 1 sdm biji selasih, 250 ml sirup melon, 500 ml air putih, dan es batu.
Baca Juga: Alami Sembelit di Bulan Ramadhan? Ini Dia Tips Lancar BAB Saat Puasa, Dijamin Ampuh!
Cara Membuat Es Timun Serut
Cara membuatnya adalah mari kita awali langkahnya dengan mencuci bersih ketiga buah timun.
Nah, untuk minuman segar ini kita perlu membuang biji timunnya terlebih dahulu.
Tujuannya agar kita nyaman saat menyeruputnya dan tidak terganggu dengan potongan biji-biji kecilnya.
Langkah membuang bijinya pun sangat mudah, kita tinggal membelah timun dengan potongan memanjang menjadi dua bagian.
Lalu keruk biji yang ada di tengah timun dengan peralatan sendok makan.
Selanjutnya, kita parut buah mentimunnya hingga terbentuk potongan panjang berukuran kecil dan tipis.
Masukkan hasil parutan timun ke dalam mangkuk besar. Kemudian kita tambahkan nata de coco dan tuang bersama airnya.
Tambahkan pula biji selasih yang sebelumnya telah direndam dengan air gula.
Tuang air ekstrak dari perasan jeruk agar ada rasa asam dan segar. Pastikan tidak ada biji jeruk yang masuk ke dalam mangkuk berisi bahan minuman segar tersebut.
Agar rasanya manis nyegerin, tambahkan 250 ml air sirup rasa melon. Kemudian tuang 500 ml air putih.
Jadi jika kita hendak menuang 100 ml air putih, pastikan untuk melipat gandakan porsi setiap bahan mulai dari timun, biji selasih, hingga perasan air jeruknya.
Ketika seluruh bahan sudah berhasil masuk ke dalam, aduk hingga sirup dan air perasan jeruk tercampur rata.
Jika waktunya buka puasa, tambahkan es batu ke dalam setiap gelas saji berisi timun serut.
Minuman segar es timun serut siap menjadi menu penyegar buka puasa Ramadhan yang praktis dan murah meriah, selamat mencoba.***
Rekomendasi
