Menu Sahur Tanpa Nasi Cocok untuk Diet, dr Zaidul Akbar Ungkap Rahasia Ampuh Turunkan Berat Badan saat Ramadhan 2024
inNalar.com – Berikut ini ada beberapa inspirasi menu sahur tanpa nasi yang sangat cocok diterapkan untuk diet selama Ramadhan.
Kenapa harus tanpa nasi? Menurut dr Zaidul Akbar, rahasia ampuh turunkan berat badan ialah dengan mengurangi konsumsi nasi putih.
Kita dapat mengganti kandungan karbo pada nasi putih dengan menu lainnya seperti kentang dan ubi.
Baca Juga: Jenis Makanan Sahur Agar Kuat Puasa Kata dr Zaidul Akbar: Bahannya Selalu Ada di Dapur Rumah
Jika sudah terbiasa makan enak dengan porsi lengkap nasi sayur lauk, nggak perlu bingung lagi bakal kehilangan menu lezat saat diet.
Berikut ini ada 3 resep menu sahur tanpa nasi yang tetap enak disantap dan pastinya bikin berat badan turun lebih cepat saat Ramadhan.
Menu Sahur Tanpa Nasi 1: Omelet Tahu
Pertama yang perlu kita lakukan adalah menghancurkan 2 buah tahu putih (100 gr) hingga teksturnya menghalus.
Baca Juga: Ampuh Turunkan Berat Badan! Ini Menu Sahur Sehat Untuk Diet selama Ramadhan 2024
Lalu campurkan tahu putih halus dengan 1 butir telur. Agar lebih wangi taburkan daun bawang dan cabai rawit yang telah dirajang tipis.
Jangan lupa taburkan garam, lada, bubuk penyedap rasa, dan cabai bubuk supaya rasa makanannya tetap lezat.
Kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Panaskan teflon dengan olesan minyak goreng.
Goreng adonan omelet tahu dengan api kecil saja. Pastikan adonan dipipihkan hingga ketebalannya menipis.
Setelah 3 menit balik dan pastikan seluruh permukaan matang merata ya. Sajikan omelet tahu dengan minuman pelengkap yakult.
Menu sahur tanpa nasi dengan 217 kalori siap disantap tanpa perlu khawatir berat badan bakal naik drastis.
Menu Sahur Tanpa Nasi 2: Setup Roti Gandum
Siapkan wajan anti lengket, masukkan 250 ml susu plain dan taburkan 1 sachet gula stevia dan 1 sdm maizena.
Masak susunya hingga mengental dan jangan lupa untuk terus diaduk ya.
Di samping itu, siapkan 2 lembar roti gandum dan kita potong-potong ke dalam ukuran kecil, serta masukkan ke dalam mangkuk sajian.
Siramkan vla dari susu plain yang dipanaskan tadi ke mangkuk berisi roti gandum.
Supaya menu sahur semakin menggugah selera, tambahkan topping choco chips di atasnya.
Sebagai minuman pelengkapnya, kita bisa menyeduh teh celup hangat tanpa tambahan gula pasir.
Setup Roti Gandum dengan total 408 kalori siap jadi menu sahur tanpa nasi yang mengenyangkan saat Ramadhan.
Menu Sahur Tanpa Nasi 3: Bakwan Jagung Umami
Siapkan 120 gr jagung yang sudah dikupas rapi dan tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis.
Kemudian bumbui jagung dengan garam himalaya, lada, dan kaldu jamur, serta cabai bubuk.
Masukkan pula 20 gr quaker oatmeal ke dalam adonan bakwan dan 1 sdm tepung terigu.
Lalu tambahkan 1 butir telur, kemudian aduk adonan hingga seluruh bahan tercampur merata.
Agar tekstur adonan lebih kental, tambahkan air secukupnya. Lalu mulai goreng bakwan jagung di atas wajan yang telah diolesi dengan minyak goreng sedikit.
Cara menggoreng bakwan jagung dengan minyak sedikit adalah dengan memipihkan adonannya hingga tipis.
Usahakan bentuk bakwan tidak terlalu lebar dan cenderung berukuran kecil agar matangnya merata.
Baca Juga
Bakwan jagung umami dengan sajian per porsi 373 kalori siap jadi variasi menu sahur ketiga saat Ramadhan 2024.***
Rekomendasi