Resep Mie Goreng Sosis Bakso Super Enak, Bumbunya Murmer Banget, Andalan Menu Sahur Sederhana
inNalar.com – Resep menu sahur sederhana kali ini bahan dan bumbunya murah meriah banget lho.
Kita bisa coba eksperimen resep mie goreng sosis bakso jadi menu andalan Ramadhan yang bakal disukai semua anggota keluarga.
Dengan menambahkan potongan sayuran, kita bisa tetap membuat menu olahan dari mie goreng, sosis, dan bakso ini menjadi makanan bergizi.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Ala Resto yang Mudah Dibuat dan Enak Banget Buat Buka Puasa
Bahan apa saja yang diperlukan untuk memasak mie goreng sosis bakso ini?
Siapkan 3 bungkus mie dengan merek ‘Burung Dara’ dan masukkan ke dalam wadah berukuran sedang.
Kemudian siram mie dengan air mendidih, rendam selama 3 menit saja. Tekstur mie akan mulai mengembang dan kenyal.
Baca Juga: Resep Sakit Gigi Langsung Sembuh Pakai Ramuan Alami dr Zaidul Akbar: Selamanya Nggak Sakit Gigi Lagi
Selanjutnya siapkan irisan daun bawang, potongan bakso dan wortel yang telah diiris tipis dengan bentuk bulat.
Tambahkan pula irisan daun kol dengan bentuk sesuai selera dan yang penting mudah untuk dilahap.
Untuk bumbu tumisannya, kita siapkan irisan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit oren, dan 2 iris lengkuas.
Siapkan pula 1 butir telur untuk diorak-arik nantinya, 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada putih, dan 1/2 sdt bubuk penyedap rasa, dan 2 sachet kecil kecap manis.
Langkah memasaknya, tumis seluruh bumbu yang telah diiris sebelumnya.
Pastikan bawang-bawangan ditumis hingga layu dan mengeluarkan aroma gurih.
Kemudian masukkan potongan wortel dan bakso, tumis hingga teksturnya matang empuk, dan mengembang.
Tambahkan daun bawang dan lengkuas ke dalam tumisannya, aduk hingga matang merata.
Lalu pecah telur dan orak arik hingga hancur dan menyatu dengan seluruh bahan tumisan.
Tambahkan 1/2 gelas air agar ada sedikit kuah segar. Selanjutnya masukkan seluruh bubuk taburan seperti garam, lada, dan kaldu bubuk.
Masukkan irisan kol dan tuang kecap manis, aduk hingga matang merta.
Setelah itu masukkan mie yang telah direndam sebelumnya. Aduk mie, sosis, dan bakso hingga seluruhnya matang merata dan bumbunya meresap.
Jangan lupa koreksi rasanya hingga mendapatkan rasa mie yang gurih dan manis.
Setelah seluruh bahan di wajan matang seluruhnya, sajikan ke dalam piring hidangan berukuran besar.
Mie goreng sosis bakso siap disantap menjadi menu sahur sederhana yang tetap menggugah selera makan.***
Rekomendasi
