Ingin Menu Sahur Berkuah yang Menyegarkan? Ini Resep Bihun Ayam Kuah Laksa, Auto Jadi Favorit Keluarga!

inNalar.com – Menu sahur berkuah memang paling menyegarkan dan menguggah selera.

Menu sahur berkuah biasanya meliputi berbagai sup atau kuah santan.

Makanan berkuah dinilai cocok untuk disantap saat sahur karena bisa menggugah selera.

Salah satu menu sahur berkuah ini sangat lezat dan menggugah selera.

Masakan ini dikenal dengan nama Bihun Ayam Kuah Laksa yang wangi dan menyegarkan.

Baca Juga

Karier 6 Artis Indonesia Hancur Gegara Medsos, Bangkrut & Diburu Polisi

Rasanya yang gurih dan lezat sangat menggugah selera meskipun disantap pada dini hari.

Bersumber dari kanal youtube Devina Hermawan, berikut resep Bihun Ayam Kuah Laksa.

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bihun Ayam Kuah Laksa yaitu:

Bahan
350 gr dada ayam filet
2 buah kentang
350 gr bihun, rendam dengan air.
200 ml santan
2 liter air
1 sdm garam
1/2 sdt kaldu jamur/penyedap
1/2 sdt merica
2 sdm gula pasir
1 sdm kaldu ayam bubuk

Baca Juga

8 Bayi Terunik di Dunia, Kamu Tidak Akan Percaya

Bahan bumbu laksa
60 ml minyak
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
6 cm kunyit
8 buah cabai merah keriting
3 cm jahe
5 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa
1 batang serai, geprek dan potong
1 buah tomat ukuran sedang
Tauge
Kemangi
Cabai
Cabai Rawit Merah, rebus dan blender
Jeruk limau
4 butir telur dan 1/4 sdt garam

Cara membuatnya, langkah pertama iris bawang merah kemudian panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai keriting merah, ketumbar, jintan, dan minyak hingga halus.

Tambahkan air bila perlu lalu haluskan kembali. Panaskan minyak bawang, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sesaat.

Baca Juga