inNalar.com – Rekomendasi menu untuk sahur kali ini adalah Bihun Goreng ala Chef Devina. Bihun goreng merupakan salah satu sajian praktis yang bisa dibuat di rumah. Masakan ini juga cepat dibuat sehingga cocok untuk sahur di ramadhan kali ini.

Selain praktis dan cepat, bihun juga sumber karbohidrat rendah lemak yang baik untuk cadangan energi diperkaya dengan vitamin B kompleks (termasuk niasin, riboflavin, dan folat) serta mineral seperti fosfor, kalsium, dan magnesium. Cocok untuk yang berpuasa seharian.

Baca Juga: 10 Link Twibbon Ramadhan 2022 Terbaik dan Terpopuler, Lengkap dengan Cara Pakainya

Bihun terbuat dari tepung beras. Tekstur bihun yang kenyal dan lembut dipadukan dengan berbagai topping ini bisa dihidangkan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut Resep Bihun Goreng Ala chef Devina untuk 1-2 porsi.

Bahan:

1. 120 gr bihun, rendam air dingin
2. 2 butir telur
3. 4 buah bakso sapi
4. Potong 50 gr ayam fillet
5. Potong 2 pasang ati ampela
6. Rebus dan iris 50 gr sawi hijau
7. Potong 3 lembar kol
8. Potong 1 batang daun bawang
9. Potong 3 siung bawang merah
10. Parut 3 siung bawang putih
11. Parut 1 sdm Kecap Asin
12. 150 Cap Menjangan
13. 1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
14. 1 sdm saus tiram
15. 1 sdt minyak wijen,
16. 1 sdt kecap inggris (opsional)
17. ¼ sdt merica (opsional)
18. ½ sdt penyedap
19. 150 ml air Minyak untuk menumis Bawang goreng

Langkah:

Baca Juga

Jangan Asal! Begini Cara Menyimpan Uang Koin Kuno agar Terawat dan Bisa Dijual dengan Harga yang Mahal

• Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi

Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2022/1443 H Kabupaten Mojokerto selama 30 Hari Penuh

• Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk
• Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin 150 Cap Menjangan, Kecap Manis Cap Brambang Menjangan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
• Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut

Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2022 Kabupaten Ngawi Full 30 Hari, Beserta Doa Harian Puasa

• Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
• Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya***

inNalar.com – Rekomendasi menu untuk sahur kali ini adalah Bihun Goreng ala Chef Devina. Bihun goreng merupakan salah satu sajian praktis yang bisa dibuat di rumah. Masakan ini juga cepat dibuat sehingga cocok untuk sahur di ramadhan kali ini.

Selain praktis dan cepat, bihun juga sumber karbohidrat rendah lemak yang baik untuk cadangan energi diperkaya dengan vitamin B kompleks (termasuk niasin, riboflavin, dan folat) serta mineral seperti fosfor, kalsium, dan magnesium. Cocok untuk yang berpuasa seharian.

Baca Juga: 10 Link Twibbon Ramadhan 2022 Terbaik dan Terpopuler, Lengkap dengan Cara Pakainya

Bihun terbuat dari tepung beras. Tekstur bihun yang kenyal dan lembut dipadukan dengan berbagai topping ini bisa dihidangkan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut Resep Bihun Goreng Ala chef Devina untuk 1-2 porsi.

Bahan:

1. 120 gr bihun, rendam air dingin
2. 2 butir telur
3. 4 buah bakso sapi
4. Potong 50 gr ayam fillet
5. Potong 2 pasang ati ampela
6. Rebus dan iris 50 gr sawi hijau
7. Potong 3 lembar kol
8. Potong 1 batang daun bawang
9. Potong 3 siung bawang merah
10. Parut 3 siung bawang putih
11. Parut 1 sdm Kecap Asin
12. 150 Cap Menjangan
13. 1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
14. 1 sdm saus tiram
15. 1 sdt minyak wijen,
16. 1 sdt kecap inggris (opsional)
17. ¼ sdt merica (opsional)
18. ½ sdt penyedap
19. 150 ml air Minyak untuk menumis Bawang goreng

Langkah:

Baca Juga

Jangan Asal! Begini Cara Menyimpan Uang Koin Kuno agar Terawat dan Bisa Dijual dengan Harga yang Mahal

• Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi

Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2022/1443 H Kabupaten Mojokerto selama 30 Hari Penuh

• Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk
• Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin 150 Cap Menjangan, Kecap Manis Cap Brambang Menjangan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
• Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut

Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2022 Kabupaten Ngawi Full 30 Hari, Beserta Doa Harian Puasa

• Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
• Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya***