Cuma Modal Roti Tawar, Begini Cara Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan, Dijamin Berhasil!
inNalar.com – Beberapa ikan memang terkenal punya rasa dan bau khas tanah atau lumpur.
Biasanya ikan yang bau tanah atau lumpur adalah ikan air tawar.
Ikan-ikan jenis air tawar meliputi Lele, Gurami, Nila, dan ikan Patin.
Baca Juga: Rumah Auto Wangi Seperti Hotel Mewah, Begini Cara Membuat Pengharum Ruangan Super Praktis
Sayangnya, meskipun telah dicuci bersih, ikan-ikan tersebut masih bau tanah ketika dimasak.
Hal tersebut tentunya sangat memengaruhi cita rasa dari ikan tersebut.
Maka dari itu, penting untuk diketahui cara memasak dan mengolah ikan air tawar yang biasanya bau tanah.
Hal ini nantinya akan memengaruhi cita rasa dari lauk ini agar lebih lezat.
Tak hanya rasa yang dihasilkan nanti lebih lezat, cara menghilangkan bau tanah dari ikan ini juga sangat lah mudah.
Bersumber dari akun Tiktok Bumbu Mamah, berikut cara menghilangkan bau tanah pada ikan.
Adapun bahan yang harus kalian siapkan adalah ikan tawar seperti gurami, patin, nila, dan sebagainya, serta satu hingga dua lembar roti tawar.
Panaskan minyak di wajan dan tunggu hingga benar-benar panas.
Setelah minyak benar-benar panas, masukkan ikan bersamaan dengan roti tawar.
Baca Juga: Minyak Kotor Auto Kinclong! Intip Trik Bersihkan Minyak Bekas Penggorengan Hanya dengan 1 Bahan Ini
Goreng ikan tersebut bersama dengan roti tawar seperti pada umumnya.
Setelah matang, dijamin bau tanah dari ikan akan lenyap dan ikan langsung dimakan atau bisa diolah lagi.
Roti tawar yang digoreng bersamaan dengan ikan akan menyerap rasa sekaligus bau tanah yang tersisa di ikan.
Maka dari itu, ketika akan mengolah lauk ini sebaiknya goreng terlebih dahulu dengan roti tawar untuk menghilangkan bau dan rasa tanahnya.***
Rekomendasi
