16 Life Hacks Dunia Dapur, Si Hobby Memasak Wajib Tahu
inNalar.com – Aktivitas manusia memang tidak dapat dilepaskan dari ‘mengepulnya dapur rumah’.
Memasak tidak bisa dimaknai sebagai aktivitas memberi makan keluarga saja, disitu ada proses terapi hingga eksperimen untuk memunculkan pengalaman kuliner.
Untuk Anda yang sehari-hari tidak lepas dari sayur-mayur, buah-buahan, perkakas dapur dan aktivitas memasak, inNalar.com merangkumnya dalam 16 tips sederhana bermanfaat dunia perdapuran :
Baca Juga: Inilah Rukun Puasa yang Wajib Diketahui Setiap Muslim
1. Celupkan telur kedalam air es saat masih baru matang atau masih panas, agar lebih mudah dikupas.
2. Gores cabe dengan pisau, agar tidak meletup ketika digoreng.
3. Saat mencuci kangkung, selada dan tanaman air lainnya, bubuhkan sesendok garam pada bilasan pertama agar binatang kecil yang ada pada daunnya mati.
4. Untuk membuat tahu tahan hingga satu minggu, langkahnya adalah cuci bersih, siram dengan air panas, lap dengan tisu dapur, simpan dalam wadah tertutup.
5. Untuk mengetahui telur busuk atau tidak, cobalah tes apung. Jika sudah mengapung, artinya telur busuk.
6. Jangan menyimpan sayur di kulkas menggunakan kresek, gunakanlah koran, kertas atau majalah. Tujuannya agar tidak cepat busuk.
7. Agar kulkas tidak bau, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
8. Goreng ikan di wajan khusus, jangan menggoreng ikan di wajan bekas menumis. Karena akan lengket dan hancur.
9. Olesi wajan dengan garam agar tidak lengket.
10. Untuk tangan yang panas karena terkena cabe, menghilangkannya dengan cara cuci bersih tangan hingga 3 kali, kemudian lap, masukkan tangan kedalam beras sembari meremas beras.
11. Agar tidak menangis ketika mengiris bawang merah, letakkan wadah berisi garam disamping telenan.
Baca Juga: Ayah Atta Meminta Aurel untuk Lahiran Normal, Pernyataannya Tuai Kecaman Warganet
12. Agar beras tidak dijadikan rumah kutu, letakkan plastik berisi bubuk kopi, dan beri sedikit lubang pada plastiknya.
13. Jika perkakas Anda sudah kekungingan karena noda membandel, ambil baking soda, beri sedikit air dan gosokkan pada perkakas.
14. Agar daun pepaya atau pare tidak terlalu pahit. Sebelum ditumis rebuslah dengan daun jambu biji.
15. Agar tempe tidak mudah membusuk, jangan simpan dekat garam.
16. Jika ingin menyimpan daging dalam waktu lama, jangan biarkan daging keluar-masuk dari freezer.
Itulah tadi 16 tips yang bisa Anda aplikasikan saat memasak, walaupun terkesan sederhana, namun ini akan bermanfaat banyak dan mempermudah dalam aktivitas dapur Anda***
Rekomendasi
