Manfaat Tempe yang Luar Biasa Dibagikan oleh dr Zaidul Akbar, dari Cara Mengkonsumsinya sampai dengan Gizi
inNalar.com – dr Zaidul Akbar telah dikenal sebagai pendakwah sekaligus pakar obat herbal telah mengungkapkan cara mendapatkan manfaat sehat dari tempe.
Cara sehat mengkonsumsi tempe bisa membuat imun meningkat serta mood menjadi lebih baik kata dr Zaidul Akbar.
Tempe adalah makanan yang khas dari Indonesia terbuat dari fermentasi kedelai.
Selain itu kata dr Zaidul Tempe dikenal sebagai real food yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Selain itu, tempe sendiri termasuk sumber protein nabati, protein nabati dengan harga yang sangat terjangkau dan mudah di temukan dibanyak tempat.
Sering sekali tempe disajikan dengan diolah dan digoreng menjadi tempe goreng yang sudah melalui proses penggorengan yang mengurangi manfaat baik dari tempe itu sendiri kata dr Zaidul Akbar.
Lantas, bagaimana cara mengkonsumsi tempe yang sehat untuk kebaikan tubuh?
Dilansir dari inNalar.com dari kanal YouTube Sobat Herbal Official, dr Zaidul Akbar mengatakan, bahwa mengkonsumsi tempe sebaiknya jangan digoreng untuk mendapatkan manfaat baik dari tempe tersebut.
Cara mengkonsumsi tempe yang benar menurut dr Zaidul Akbar
Baca Juga: Makanan Sederhana Ini Kata dr Zaidul Akbar Bisa Membuat Emosi Menjadi Tidak Stabil
Sebaiknya tempe dikonsumsi bisa secara langsung atau dikukus terlebih dahulu tanpa digoreng.
Lebih baik memakan tempe langsung dari pada digoreng kata dr Zaidul Akbar.
Selain itu, dr Zaidul Akbar juga menyebutkan apabila mengolah tempe dengan cara di goreng bisa menghilangkan bakteri baik yang ada di dalam tempe.
Baca Juga: Kata dr Aisah Dahlan Orang Tua yang Sering Kasih Peraturan ke Anak Bisa Merusak Masa Depan Buah Hati
Tempe yang sudah digoreng atau diproses melalui pemanasan akan merusak gizi tempe tersebut.
Karena kata dr Zaidul Akbar, didalam tempe banyak bakteri baik yang penting untuk pencernaan didalam tubuh kita.
Kalau tempe yang sudah digoreng banyak gizi didalam nya yang menjadi rusak. Tetap tersisa gizinya tapi banyak sekali yang terbuang manfaatnya karena proses pemanasan kata dr Zaidul Akbar.
Baca Juga: Hari Ibu Nasional 2022: Tema dan Latar Belakang Peringatannya, Simak Selengkapnya di Sini!
Mikroba yang ada didalam tempe tidak tahan dengan proses pemanasan sehingga baiknya bila mengkonsumsi tempe tidak dengan mengolah tempe dengan proses pemanasan dari penggorengan.
Untuk mengkonsumsi tempe dr Zaidul Akbar mengatakan bisa dengan membuat sandiwch tempe.
“Banyak hal yang bisa dibikin pada tempe, bisa bikin sandiwch tempe di iris tipis, lalu ditengahnya di kasih potongan kurma,” ungkap dr Zaidul Akbar.
Bisa juga tempe dicampurkan oleh madu, karena madu kaya akan prebiotik yang merupakan makanan utama bagi probiotik yang ada didalam tempe.
Untuk cara makannya, tempe mentah bisa dipotong lalu bisa dicelupkan ke dalam madu. ***
Rekomendasi
