Menu Spesial Idul Adha 2023: Resep Sate Daging Kambing atau Sapi yang Empuk dan Anti Alot
InNalar.com – Hari Raya Idul adha 2023 saat ini kurang menghitung hari lagi ya readers.
Wah pasti udah siapin hewan kurban kan kalian buat nanti? atau malah belum?
Kalo belum? cepetan segera pilih hewan kurban di pasar buat kurban kamu nanti di hari kamis tanggal 29 juni 2023.
Baca Juga: Kolagen Alami dari Jeruk! Cara Menghilangkan Kerutan dengan Mudah, Usia 50 Kerutan Hilang
Nah buat kamu yang belum tahu nanti pas hari raya idul adha mau masak apa dan masih bingung, artikel ini pas banget buat kamu.
Pati masakan yang sering dibuat di hari raya idul adha itu nggak jauh-jauh dari yang namanya daging.
Dan sudah dipastikan, banyak yang udah bosen sama yang namanya semur lah, rendah lah atau apapun itu.
Nah ternyata sate merupakan masakan yang nggak buat orang bosen lho, walaupun kamu sudah berkali-kali memakannya.
Tapi kalian sudah tahu belum cara membuat sate yang empuk dan anti alot?
Tenang aja kalo belum ini nih caranya;
Baca Juga: Berikut 8 Kebiasaan Simpel yang Bisa Bikin Kulit Kamu Jadi Glowing Seketika, Sudah Terbukti!
Bahan-bahan;
1. Daging sapi/kambing 500 gram
2. Daun pepaya
3. Asam jawa
Bumbu marinasi;
1. 3 siung bawang putih
2. 1 ruas jahe
3. 5 siung bawang merah
4. 1/4 sdt mrica
5. 1/4 sdt ketumbar
6. 20 gram gula merah
7. 1/2 sdt garam
Bumbu sambal sate(dipotong-potong);
1. Cabe merah
2. Bawang merah
3. Bawang merah goreng
4. Cabai hijau
5. Tomat
6. Kecap manis
Baca Juga: Bibir Hitam Mendadak Merah Alami Hanya Gegara Pakai Pepsodent Dicampur Bawang Merah, Benarkah?
Step;
1. Pertama cuci daging dan daun pepaya ya readers.
2. Setelah itu bungkus daging sapi dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas selama 1 jam.
3. Setelah satu jam keluarkan dan campurkan bumbu marinasi ke dalam daging.
4. Selain bumbu marinasi, tambahkan juga rendaman air asam jawa sebanyak 2 sdm kedalamnya
5. Jangan lupa tambahkan kecap sebanyak tiga sdm dan campur semua bahan jadi satu lalu langsung diamkan selama satu jam.
6. Setelah satu jam dimarinasi, tusuk-tusuk sate.
7. Lalu bakar sate dan jangan lupa di bolak-balik.
8. Setelah matang kamu boleh langsung menyajikannya dengan sambal satenya.
Jika kamu ingin mendapatkan twibbon hari raya idul adha 2023, klik link twibbon di bawah ini ; https://twb.nz/tbislam
***(Siti Melani Hari Rahmawati)
Rekomendasi
