Viral! Content Creator TikTok Bikin Udang Balon hingga 6 Kali Percobaan, Netizen: Ternyata Salahnya di Wajan
inNalar.com – Baru-baru ini, seorang content creator TikTok menunjukkan keberhasilannya dalam membuat sebuah hidangan unik bernama udang balon.
Pemilik akun, Mursid terlihat mengulangi percobaan memasak resep tersebut hingga 6 kali.
Dalam video berdurasi 1 menit 40 detik itu, ia mengaku sampai rela merogoh kocek hanya untuk membeli udang dan berharap hasilnya sesuai ekspektasi.
Kemudian, ia membuat adonan balon dari campuran minyak, air dingin, tepung terigu, putih telur dan baking powder.
Ternyata, udang balon belum mengembang dengan sempurna meski sudah digoreng dalam minyak panas.
Mursid pun memutuskan menambah takaran tepung dan baking powder sehingga membuat adonan jadi lebih kental.
Baca Juga: Tak Sadar Ada Sianida di Kopi Mirna, Begini Paniknya Hanie usai Cicipi Minuman Mirna Salihin
Bahkan, content creator yang terkenal dengan jargon ‘Well‘ nya itu juga membagi minyak di 2 tempat penggorengan.
Ketika memasukkan udang ke teflon yang lapisannya terkelupas, adonan balon seketika langsung mengembang.
“Alhamdulillah melembung, akhirnya,” kata Mursid.
Baca Juga: Saksi Kubu Mirna Salihin dari Australia Sebut Lihat Dua Kepribadian Berbeda dari Jessica Wongso
Lalu, ia menyadari jika masalahnya bukan berasal dari adonan, melainkan dari penggorengannya.
Mursid tampak tersenyum dan menyantap udang balon dengan hati senang, serta siap mencoba tantangan memasak berikutnya.
“Tantangan yang ini udah berhasil guys ya, aku siap melangkah untuk tantangan selanjutnya,” imbuhnya.
Baca Juga: Palembang Ketendang! Kabupaten 7.383 Km Ini Jadi yang Terkaya di Sumatera Selatan
Video yang diunggah pada 3 September 2024 berhasil mendapat 1,6 juta likes dan 84,4 ribu komentar.
Netizen yang mengikuti konten masak udang balon dari awal ikut senang dan terkejut dengan masalah teflon.
“Enggak nyangka plot twist-nya di wajan,” tulis @zi****.
Baca Juga: Otto Hasibuan Sebut Sosok Ini Bisa Jadi Saksi Kunci Pembongkar Kasus Jessica Wongso, Siapa Dia?
“Ya Allah akhirnya, kita syukuran yok,” ujar @wrldm**.
Tidak hanya udang balon, Mursid juga mencoba eksperimen lainnya seperti menggoreng di atas baking paper dan membuat boba semangka.
Akan tetapi, ia belum berhasil menciptakan boba semangka, sehingga membuat Dennis, pembuat konten teknologi pangan turun tangan untuk memberikan tutorial.
Baca Juga: Inilah 10 Daftar Kabupaten dan Kota Terkaya di Sumatera Selatan: Nomor 1 Ternyata Kabupaten
Sesuai namanya, boba semangka terbuat dari buah semangka segar yang diberi bahan sodium alginate kemudian dituangkan ke dalam larutan kalsium laktat.
Sedangkan ia sukses pada eksperimen menggoreng di kertas berkat bantuan content creator lainnya, yakni Vindy Lee.
Sebelum meniti karier menjadi content creator TikTok, Mursid pernah berprofesi sebagai buruh pabrik.
Baca Juga: Tendang Semarang! Kabupaten Kecil Ini Tiba-tiba Jadi yang Terkaya di Jawa Tengah: Bisa Tebak?
Namun takdir berkata lain. Ia terkena PHK akibat pandemi Covid-19.
Warganget juga bisa menonton konten-konten menarik miliknya lewat kanal YouTube ‘Mursid channel’.
Pria asal Cirebon itu popular dengan konten membuat keripik kaca dan semakin tenar di media sosial lantaran komentar netizen ‘keripik kaca terlupakan well‘.
Baca Juga
Hingga kini, Mursid berhasil mengumpulkan pengikut TikTok sebanyak 4,8 juta dan meraih 219,6 juta likes.***
Rekomendasi