Siomay, Camilan Enak dan Mengenyangkan Yuk Simak Resep Cara Membuatnya di Sini, Dijamin Mudah!
inNalar.com – Siomay menjadi salah satu camilan yang sejak dahulu hingga saat ini tetap mendapat tempat bagi lidah dan selera penikmatnya.
Berbagai sumber menyebutkan, Siomay atau dalam bahasa Mandarin disebut sebagai shaomai, adalah satu jenis dari dim sum. Konon, camilan lezat ini berasal dari Mongolia Dalam.
Seringkali kita temui penjaja camilan siomay yang khas disajikan dengan perpaduan saus kacang, kecap, saus, dan sambal yang begitu lezat ini.
Sekalipun siomay sudah lama dikenal sebagai salah satu kudapan di Indonesia, namun ternyata ia tetap menunjukkan eksistensinya di tengah maraknya camilan kekinian.
Masih banyak penggemar dan penikmat siomay karena cita rasanya yang enak dengan padu padan saus yang mantap, cocok dengan lidah masyarakat Indonesia hingga saat ini.
Walaupun kita cenderung dapat dengan mudah menikmati siomay karena mudah untuk menemukan penjual camilan yang cukup mengenyangkan satu ini, namun kita juga bisa membuatnya secara mandiri di rumah.
Baca Juga: Obsessive Compulsive Disorder atau OCD, Gangguan Mental yang Penderitanya Ingin Selalu Perfeksionis
Bagi kalian yang memiliki hobi mengisi waktu luang dengan memasak ataupun ingin mencari ide berjualan, siomay dapat menjadi salah satu alternatif untuk ide tersebut.
Resep bahan siomay yang dilansir dari akun instagram @resepcamilan, dapat dibagi menjadi tiga jenis bahan, yaitu sebagai berikut :
1. Bahan Utama :
a. 300 gram daging ayam bagian paha yang sudah dihaluskan.
b. 150 gram udang kupas tabur soda kue ½ sdt, diamkan selama 15 menit, bilas, lalu cincang kasar supaya garing.
Baca Juga: Obsessive Compulsive Disorder atau OCD, Gangguan Mental yang Penderitanya Ingin Selalu Perfeksionis
2. Bahan pelengkap :
a. Daun bawang yang sudah diiris-iris
b. Wortel parut secukupnya, digunakan untuk hiasan
3. Bahan bumbu :
a. 1 sdm bawang putih goreng, apabila tidak digoreng juga tidak apa-apa
b. 2 sdm minyak wijen
c. 1 butir telur
d. 2 sdt gula pasir
e. 1 sdt garam/ sesuai selera
f. 1 sdt penyedap jamur
g. ½ sdt lada bubuk
h. 5 sdm sagu
i. Kulit pangsit khusus rebus secukupnya, pilih yang berbentuk bulat.
Lalu, apabila bahan-bahan di atas sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah membuat siomay. Adapun langkah-langkahnya sebagai berikut :
1. Campur rata semua bahan, sambil diuleni.
2. Setelah rata, masukkan sagu aduk rata.
3. Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.
4. Tambahkan wortel parut di atas siomay sebagai hiasan.
5. Kukus kurang lebih 20 menit.
Itulah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan camilan siomay, mudah bukan? Yuk bikin siomay sendiri di rumah.***
Rekomendasi
