Seminggu Buka Puasa Sehat dengan 7 Kreasi Minuman Segar Ini, Tanpa Gula dan Sirup, Cocok Buat Kaum Diet
inNalar.com – Siapa bilang buka puasa Ramadhan harus banget menenggak minuman segar yang manisnya melebihi keelokan wajahmu?
Alih-alih Ramadhan menjadi kesempatanmu untuk diet sehat, timbangan berat badan malah bertambah hanya dalam waktu 30 hari.
Berharap bulan puasa menjadi kesempatan menggapai body goals, Anda justru was-was dengan angka timbangan yang perlahan naik berakhir overthinking.
Baca Juga: 3 Gaya Hidup yang Bikin Mahasiswa Berperilaku Hedonisme, Ternyata Bermula dari Satu Hal Sepele Ini
Demi mencegah hal demikian terjadi, kita dapat mulai meramu cantik menu takjil selama sepekan ke depan.
Menyadur dari YouTube Avita Unaiya, ada 7 inspirasi resep minuman segar untuk buka puasa nih yang cocok buat kaum diet.
Meski tanpa gula, sirup, atau pun tambahan kental manis, visual cantiknya 7 minuman ini bakal bikin mood Anda tetap nanjak saat berbuka puasa Ramadhan.
Senin: Es Teler (6 porsi)
Yuk bisa, kita tetap minum es teler saat buka puasa Ramadhan, tetapi rendah kalori. Gimana bisa tuh caranya? Jelas bisa!
Caranya adalah dengan memanfaatkan pemanis alami dari buah-buahannya. Oleh karena itu, kita perlu perhatikan buah apa saja yang perlu kita siapkan.
Pertama, siapkan bahan dan perhatikan takaran berikut, ya!
- 1 buah alpukat matang
- 5 biji nangka
- 1 buah kelapa muda
- 1 sdt chia seed
- 50 ml air kelapa muda
- 2 tetes stevia (pengganti gula)
Kedua, ini dia cara membuatnya. Perhatikan di halaman selanjutnya, ya!
- Ambil daging alpukat, kupas kulitnya dengan rapi. Lalu, iris dagingnya menjadi bentuk balok
- Cacah 5 biji nangka hingga bentuknya menjadi bentuk kotak kecil
- Belah kelapa muda menjadi dua bagian. 1/2 tempurung kelapa kita ambil dagingnya untuk dikupas dengan tampilan estetik, sedangkan sisi satunya kita ambil dagingnya untuk kemudian diblender bersama air sarinya.
- Siapkan 5 sdm air mineral. Lalu tuang chia seed ke dalamnya, aduk-aduk hingga tampilan bijinya agak mengembang.
- Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkuk saji. Hasil blender kelapa muda dan airnya akan menjadi kuah segar es teler.
- Agar rasanya tetap ada manis-manisnya, Anda bisa tuang 2 tetes cairan stevia sebagai pengganti gula dan sirup.
Setelahnya, aduk hingga merata. Es Teler rendah kalori siap imboost mood dan imunmu. Selamat mencicip cantik!
Selasa: Es Campur (6 porsi)
Bahannya tidak jauh berbeda dengan kreasi minuman segar sebelumnya, apa saja?
- 1/2 buah alpukat matang
- 5 biji nangka
- Jelly merah
Catatan: olah 1 bungkus jelly merah dengan memberikan konsistensi air sesuai instruksi pada kemasan, tetapi gula pasir diganti dengan tetesan stevia.
- 1 balok cincau hitam
- 1 mangkuk kolang kaling
Catatan: rebus dahulu kolang kalingnya agar menjadi empuk. Caranya adalah dengan merebus air hingga mendidih. Lalu celupkan daun pandan agar kolang kaling lebih wangi nantinya, jika perlu teteskan stevia.
- es batu, takaran sesuai selera
- 600 ml fresh milk low fat
- 5 tetes stevia
Baca Juga: Bolehkah Muslim Nonton Mukbang ASMR saat Puasa Ramadhan? Begini Kata Ustadz Wijayanto
Bagaimana cara membuatnya?
- Ikuti catatan yang tertera untuk mengolah jelly merah dan kolang kaling
- Potong dadu daging alpukat, biji nangka, cincau hitam, dan jelly merah
- Tuang semua bahan tersebut ke dalam mangkuk saji
- Air kuah es campur akan didapat dari 600 ml fresh milk low fat dengan 5 tetes stevia agar lebih terasa manis, tetapi gula darah tetap aman.
Selamat menjajal dan rasakan kesegarannya!
Rabu: Es Jeruk Sonkit (6 porsi)
Yuk buat minuman dengan visual warna kuning cetar membahana bagai matahari agar kita semakin bersemangat buka puasa, ini dia bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.
- Jelly kuning, ganti gula dengan 2 tetes stevia
7 buah jeruk sonkit
1 sdt chia seed
Air kelapa dari 1 buah kelapa muda
Bagaimana cara membuat Es Jeruk Sonkit ini? Mudah kok.
- Ikuti cara pengolahan jelly kuning dan chia seed sebagaimana tutorial di catatan halaman pertama artikel ini, ya.
- Potong dadu jelly kuning
- Belah jeruk sonkit menjadi dua bagian
- Masukkan jelly kuning dadu, jeruk sonkit, dan chia seed ke dalam mangkuk saji
- Tuang air kelapa sebagai kuahnya. Sudah jadi, selamat mencoba!
Kamis: Sop Buah (6 porsi)
Siapkan bahan dari buah-buahan berikut ini, ya!
- 1 buah naga (pilih ukuran kecil)
- 10 buah anggur hijau
- 1 buah apel, rendam di air agar warnanya tetap cerah
- 1/2 buah alpukat
- Jelly merah (opsional)
- 800 ml fresh milk low fat
Cara membuatnya sudah bisa Anda tebak, kan?
- Ya, potong kecil setiap bahannya, mulai dari 1 buah naga, anggur, apel, apukat hingga jelly merah.
- Lalu masukkan setiap bahannya ke dalam mangkuk saji
- Cara pengolahan jelly merah bisa kembali Anda intip di halaman pertama artikel ini, ya!
Tuang air susu ke dalam mangkuk dan jadi deh, selamat bereksperimen! - Ingin rasanya manis tetapi gula darah diusahakan tetap aman? Beri 5 tetes sweetness stevia aja!
Jumat: Es Kuwut (6 porsi)
Siapkan bahan yang diperlukan berikut ini, ya!
- 1 buah melon, serut tipis atau dengan bentuk sesuai selera
- 1 buah kelapa, serut dagingnya
- 2 buah jeruk nipis, potong tipis dan usahakan bijinya dibuang
- 1 sdt chia seed
- air kelapa muda
Cara membuatnya sangat sederhana, lho!
- Cukup iris setiap bahan kecuali chia seed sesuai instruksi di atas
- Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkuk saji yang bening
- Jadikan air kelapa muda sebagai kuah segarnya
Dijamin minuman segar untuk buka puasa Ramadhan kalian bakal bikin semangat buat eksperimen lagi di hari selanjutnya!
Sabtu: Es Buah Cocktail (6 porsi)
Apakah Anda sudah siap berkreasi dengan minuman segara ramadhan di akhir pekan mendatang? Yuk siapkan bahan-bahan berikut, ya!
Bahan Isian
- 200 gr nanas, dipotong kecil atau sesuaikan dengan bentuk seleranya
- 200 gr pepaya, potong dadu kecil
Catatan:
Agar pepaya tidak lembek saat dicelupkan ke air, rendam potongan pepaya ke dalam air yang diberikan sekapur siri selama satu jam.
Setelah sejam berlalu, saring dan bilas pepaya dengan air.
Bahan Air Kuah
- 1 batang kayu manis
- 1 butir cengkeh
- 5 tetes stevia
Catatan:
Rebus dua bahan di atas hingga mendidih dan warna airnya berubah semakin keruh
Untuk mendapatkan rasa manis, ganti gula pasir dengan tetesan stevia
Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkuk saji bening nan estetik. Lalu, tuang air rebusan untuk menjadi kuahnya.
Agar lebih segar, tambahkan beberapa bongkahan es batu
Minggu: Es Sereh Lemon (6 porsi)
Resep minuman segar berbuka kali ini cukup ringan tetapi dijamin nyegerin, mau coba? Siapkan bahannya terlebih dahulu, ya!
- 2 batang serai, memarkan
- 600 ml air mineral
- 7 buah sonkit
- 1 buah lemon
Rebus 2 batang serai yang sudah digeprek ke dalam air di panci. Didihkan dan perhatikan warnanya, yang mulanya bening nantinya akan semakin berwarna kekuningan seperti teh
Belah buah sonkit menjadi dua bagian. Lalu, buang bijinya.
Potong lemon tipis-tipis. Agar visualnya tetap cantik pastikan tampilan lemonnya bulat sempurna.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk saji estetik dan teteskan stevia, termasuk kuah dari hasil rebusan air serainya. Selamat berkreasi selama seminggu penuh di bulan Ramadhan!***