Resep Udang Tempura Cocok untuk Bekal Sekolah Anak dan Stok Frozen Food yang Dijamin Enak dan Mudah Dibuat,
inNalar.com – Menyiapkan bekal sekolah anak tentu sangat menyita waktu apalagi jika dilakukan pada pagi hari, resep udang tempura ini bisa jadi solusi.
Membawa bekal sekolah akan membuat kualitas makanan anak lebih terjaga. Agar lebih praktis, membuat resep udang tempura sebagai frozen food adalah alternatif yang bisa dilakukan.
Dengan menggunakan udang sebagai bahan dasar protein, dengan resep udang tempura ini sangat cocok untuk dijadikan bekal sekolah.
Dikutip inNalar.com dari YouTube Tri Pujis inilah resep udang tempura yang enak ala resto dan juga mudah dibuatnya.
Selain itu trik untuk membuat udang tetap lurus saat digoreng adalah bagian bawah badannya sudah dikerat dengan beberapa jarak terlebih dahulu namun tidak sampai putus.
Baca Juga: Resep Egg Chicken Roll ala Devina Hermawan, Anti Gagal dan Praktis: Cocok untuk Teman Lauk di Rumah
Resep Udang Tempura
Inilah resep udang tempura yang bisa dijadikan sebagai bekal sekolah anak pada artikel di bawah ini.
Bahan-bahan:
250-300 gr udang
2 sdm tepung terigu
½ butir telur
¼ sdt kaldu jamur
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt bawang putih bubuk
Susu full cream secukupnya
50 gr tepung panir
Baca Juga: Resep Salad ala HokBen, Camilan Sehat yang Cocok untuk Program Diet: Simak Cara Membuatnya di Sini
Cara membuat:
- Masukkan tepung terigu, telur, kaldu jamur, garam, lada bubuk, bawang putih, dan susu full cream.
- Aduk adonan sampai rata dan pastikan dengan kekentalan yang pas.
- Balurkan udang ke tepung terigu dan masukkan ke dalam adonan basah.
- Setelah itu balurkan ke tepung panir sampai merata.
- Lakukan sampai semua udang habis, bisa didiamkan dalam kulkas agar tepung lebih padat.
- Goreng udang pada minyak kecil yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berwarna kecoklatan.
- Tunggu hingga udang dingin dan dapat di letakkan dalam kotak bekal sekolah anak.
Pada resep udang tempura ini bisa juga dijadikan sebagai frozen food yang bisa dijadikan stok makanan rumahan.
Sama dengan langkah membuat di atas, namun ketika menggoreng tidak perlu digoreng hingga kecoklatan, melainkan hanya sampai setengah matang.
Kemudian saat dingin, masukkan kedalam plastik dan masukkan ke dalam frezzer. Setelah setengah beku bisa dipisahkan satu persatu agar tidak saling menempel.
Lalu bisa dibekukan kembali dengan wadah yang tertutup. Hal ini memudahkan ibu dalam membuat lauk yang baik bagi anak dan juga keluarga.***
Rekomendasi
