Resep Tumis Jagung Muda Daging Ayam Simpel, Sajian Sederhana Menyenangkan untuk Sahur dan Buka Puasa
inNalar.com – Bulan ramadhan telah memasuki hari ke-4 dan bertebaran berbagai resep simpel di sosial media.
Salah satu resep yang sangat praktis adalah Tumis Jagung Muda Daging Ayam.
Dalam masakan Tumis Jagung Muda Daging Ayam, terdapat kandungan protein dari ayam dan serat dari jagung muda.
Baca Juga: Bukan Nasi, Ini Makanan yang Baik Saat Sahur Menurut dr Zaidul Akbar: Puasa Lebih Berenergi!
Maka dari itu, Tumis Jagung Muda Daging Ayam sangat cocok untuk sajian buka puasa dan sahur.
Selain rasanya yang enak dan lezat, cara membuatnya pun sangat mudah.
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar maupun supermarket.
Baca Juga: Penulis Drama Populer Berjudul ‘Signal’ Konfirmasi Bakal Produksi Musim Kedua
Bersumber dari kanal Youtube Sajian Bunda, berikut resep tumis jagung muda daging ayam simpel.
Adapun beberapa bahan yang harus disiapkan yaitu:
400 gr daging ayam fillet
1/2 sdm kecap asin
1/2 buah jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdm Maizena
Selain bahan diatas, ada pula bumbu lain yang harus dipersiapkan yaitu
3 siung bawang putih
2 buah cabai hijau
3 buah cabai merah
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
200 gr jagung muda
Garam, lada, dan kaldu bubuk.
Cara membuatnya, langkah pertama potong-potong kecil daging ayam.
Setelah itu marinasi dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, garam, lada, kaldu bubuk, dan tepung maizena.
Aduk hingga benar-benar tercampur merata, lalu biarkan kurang lebih 10 menit.
Sambil menunggu, cincang bawang putih dan iris cabai hijau serta cabai merah.
Kemudian, iris serong jagung muda, lalu panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
Setelah itu, masukkan cabai merah dan hijau sampai layu.
Jika cabai sudah layu, masukkan daging ayam yang sudah di marinasi.
Tumis hingga ayam matang, lalu masukkan jagung muda dan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.
Aduk sampai rata serta tambahkan sedikit air dan masak hingga semua matang, tumis jagung muda daging ayam siap disajikan.***
Rekomendasi
