Resep Roti Butter and Sugar yang Mudah Dibuat dan Nikmat, Bahannya Murah Cocok untuk Jadi Ide Usaha
inNalar.com – Berikut adalah resep roti butter and sugar yang mudah dibuat dan nikmat.
Selain itu resep roti butter and sugar ini juga cocok jika dijadikan ide usaha, terlebih untuk kamu yang punya usaha roti.
Perpaduan antara mentega dan gula di resep roti butter and sugar ini ketika dipanggang menghasilkan wangi yang semerbak.
Bukan hanya wangi, tetapi juga ada perpaduan rasa yang gurih, manis diantara roti yang lembut tentu menambah kenikmatan dari hasil resep roti butter and sugar ini.
Untuk resep roti butter and sugar ini juga sangat cocok digunakan untuk pembuatan roti sebagai bekal anak-anak kesekolah.
Pembuatan roti memang membutuhkan trik agar adonan resep roti butter and sugar ini tetap mengembang walau dibuat di musim penghujan.
Baca Juga: Meet and Greet Pemain Sinetron Tajwid Cinta SCTV, Cut Syifa: Mencintai dan Dicintai Secara Islam
Ragi merupakan bahan utama untuk pengembangan roti ini, namun kadang kala kita tidak menyadari bahwa ragi pula sering tidak aktif atau tidak hidup. Hal ini terjadi karenakan ragi telah lama terkontaminasi oleh udara luar.
Selain itu untuk membantu pengembangan dalam resep roti butter and sugar hal yang diperhatikan itu adalah udara hangat.
Udara dingin seringkali menjadi penghambat roti dapat mengembang. Ada trik agar tetap dapat membuat roti walau berada di udara yang dingin.
Setelah dicampur semua adonan sampai kalis, adonan dapat ditutup dengan lap hangat atau dimasukkan kedalam oven mati tetapi sudah dihangatkan sebelumnya.
Tanpa berlama-lama ini adalah resep roti butter and sugar yang enak.
Resep berdasarkan Instagram @mama.senja_
Baca Juga: Streaming Spy x Family Episode 19 Sub Indo: Damian Lakukan Hal Ini Kepada George
Bahan A :
- 240 gr tepung terigu protein tinggi
- 40 gr tepung protein sedang
- 4 gr ragi
- 30 gr gula
- 2 butir kuning telur
- 160 gr susu cair dingin
Bahan B :
- 25 gr butter/margarin
- 4 gr garam
Bahan C :
Olesan : 1 butir telur + 1 sdm susu cair
Butter atau margarin beku
Gula pasir/gula kastor
Cara membuat :
Baca Juga: Konser KBS Music Bank di Chile Dihentikan Akibat Cuaca Ekstrim, NCT Dream Batal Tampil
- Campur bahan A, lalu uleni dengan mixer kecepatan tinggi atau dengan tangan sampai ½ kalis
- Masukkan bahan B dan aduk kembali sampai benar-benar kalis
- Diamkan adonan selama 30-40 menit
- Buang angin yang ada dalam adonan dan timbang sekitar 50 gr
- Diamkan kembali adonan selama 10-20 menit
- Oles dengan bahan olesan dan gunting di bagian tengah adonan
- Isi menggunakan butter beku dan taburkan gula pasir
- Panaskan oven sebelum dipanggang, lalu panggang dengan suhu 170o celcius selama 25-30 menit
- Dan roti sudah dapat dinikmati
Baca Juga: Bocoran Sinopsis Tajwid Cinta Episode 7, Syifa Membantu Dafri dan Alina Persiapkan Pernikahan
***
Rekomendasi
