Resep Masakan Tahu Katsu Olahan Kekinian yang Sama Enaknya dengan Daging, Intip Cara Membuatnya di Sini!
inNalar.com- Intip resep masakan membuat tahu katsu, olahan kekinian dijamin sama enaknya dengan daging.
Katsu biasanya identik dengan daging, namun kali ini kamu bisa membuatnya dengan tahu loh, itulah resep masakan yang akan kami bagikan kali ini.
inNalar.com telah melansir melalui kanal YouTube Mama Naurah tentang resep masakan membuat tahu katsu.
Dijamin tak kalah enaknya dengan katsu yang memakai bahan dasar daging.
Inilah resep masakan membuat tahu katsu
Bahan membuat tahu katsu:
1. 500 gr tahu putih
2. ¼ sdm garam
3. ¼ sdm penyedap rasa
4. 2 sdm tepung tapioka
5. ¼ sdm bawang putih bubuk
6. 5 sdm terigu
7. 2 sdm tepung bumbu
8. 2 butir telur
9. Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Naskah Khutbah Jumat Terbaru Edisi 23 Desember 2022 tentang Kematian Itu Tanpa Syarat
Bahan membuat saus tahu katsu:
1. Air secukupnya
2. 2 buah kentang
3. 2 buah wortel
4. 3 sdm kari bubuk
5. ½ bawang bombai
6. ¼ sdm garam
7. ¼ sdm penyedap rasa
8. ¼ merica bubuk
9. 1 sdm tepung maizena yang telah di larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
Baca Juga
1. Masukkan tahu pada wadah, lalu hancurkan
2. Lalu masukkan garam, penyedap rasa, tepung tapioka dan bawang putih bubuk
3. Setelah itu campur semua bahan sampai rata
4. Bentuk melebar dan pipih seperti katsu
5. Siapkan tepung terigu lalu campurkan dengan tepung bumbu aduk rata
6. Pecahkan dua butir telur kemudian kocok
7. Lalu siapkan tepung panir secukupnya
8. Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam tepung ratakan sampai seluruh adonan terkena tepung
9. Setelahnya masukkan adonan ke dalam telur dan tepung panir
10. Goreng sampai kecoklatan
11. Lakukan cara yang sama sampai adonan habis
Cara membuat saus tahu katsu:
1. Rebus air sampai mendidih
2. Masukkan kentang dan wortel yang telah di potong kecil tunggu sampai matang
3. Tambahkan kari bubuk aduk sampai merata
4. Lalu tambahkan juga bawang bombai potong, garam, penyedap rasa, merica dan maizena.
5. Masak sampai mengental
6. Lalu sajikan dengan tahu katsu
7. Tahu katsu siap dihidangkan
Disajikan saat masih hangat akan membuat tahu katsu makin nikmat untuk disantap, selamat mencobanya di rumah.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Hari ini Senin, 19 Desember 2022: Apakah Ada Banyak Kesempatan yang Baik?
***
Rekomendasi
