Resep Masakan Cumi Cabe Hijau Inspirasi Menu Makan Siang Keluarga, Dijamin Tidak Alot dan Mudah Dibuat!
inNalar.com – Berikut ini adalah resep masakan cumi cabe hijau yang bisa dijadikan inspirasi untuk menu makan siang keluarga.
Selain itu juga resep masakan cumi cabe hijau ini enak, mudah dibuat dan juga tidak alot walaupun untuk pemula.
Pada resep masakan cumi cabe hijau ini juga dapat diganti dengan protein lain seperti udang, ayam atau telur.
Di resep masakan cumi cabe hijau ini juga dilengkapi dengan cara memasaknya yang mudah dibuat.
Dikutip inNalar.com pada YouTube Devina Hermawan, inilah resep masakan cumi cabe hijau sebagai inspirasi menu makan siang keluarga yang tidak alot dan mudah dibuat.
Resep
Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk memasak cumi cabe hijau.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Wilayah Pekanbaru Riau Pada Hari Minggu 18 Desember 2022 BMKG: Waspada Hujan Petir
Bahan:
- 500 gr cumi
- 1,5 liter air
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
Bahan lainnya:
- 150 gr cabai hijau
- 30 gr cabai rawit hijau
- 6 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4-5 sdm minyak
- 5 lembar daun jeruk
- 1,5 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdm gula pasir
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 50 ml air
Bahan pelengkap:
- Nasi putih
- Jeruk limau
Cara Membuat:
- Buang bagian tulang atau bagian yang keras lainnya seperti mata, potong-potong dan bilas dengan air sampai bersih
- Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk dan garam. Lalu masak selama 10-15 menit
- Cincang bawang putih, bawang merah dan cabai hijau dengan blender atau food processor
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai rawit lalu masak hingga wangi
- Setelah wangi masukkan cumi dan aduk rata
- Tambahan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap
- Cumi cabe hijau siap disajikan
- Bagaimana mudah bukan dibuat? Selain itu juga pada olahan cumi tersebut tidak alot saat dimakan karena telah direbus sebelumnya.***
Rekomendasi
