Resep Hidangan Idul Adha 2023 Khas Timur Tengah, Nasi Goreng Kebuli Ala Chef William Gozali

inNalar.com – Kali ini kamu bisa memasak hidangan yang beda untuk Idul Adha yaitu nasi goreng Kebuli.

Resep nasi goreng kebuli ini dibagikan oleh Chef William Gozali melalui kanal youtube Willgoz Kitchen.

Dengan menghidangkan resep ini, kamu akan memberikan hidangan yang beda dari hari Idul Adha sebelumnya.

Baca Juga: Susu Bubuk Dipercaya Bisa Cerahkan Kulit, Begini Cara Raciknya Agar Ciptakan Hasil Maksimal

Kamu juga bisa membuatnya dalam porsi besar, sekaligus untuk mempererat silaturahmi antara keluarga dan tetangga.

Baca Juga

Jangan Asal! Begini Cara Menyimpan Uang Koin Kuno agar Terawat dan Bisa Dijual dengan Harga yang Mahal

Rasulullah shallallahu alaihi wa sallam juga menganjurkan kita untuk memeriahkan Idul Adha salah satunya dengan cara makan bersama.

Ini dia bahan-bahan nasi goreng kebuli ala Chef William Gozali:

• 300 gram beras, menjadi nasi (500 gram setelah matang)
• 200 gram daging (terserah jenis daging apa pun)
• 1 sendok makan bubuk kari madras
• 2 sendok makan minyak
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 telur (bisa tambahkan telur ceplok juga)
• 1 1/2 sendok makan bubuk kari madras (secukupnya)
• 1 1/2 sendok makan bubuk garam masala (secukupnya)
• 1 sendok makan kaldu sapi bubuk (opsional)
• 2-3 sendok makan kecap manis
• Pelengkap: emping dan acar (sesuai selera)

Baca Juga: Racikan Krim Ini Bisa Jadi Pilihan Skincare Harian Kamu Loh! Simak Caranya Disini

Baca Juga: Catat! Makanan Ini dapat Membersihkan Paru-Paru, Bagi Perokok Simak Informasinya di Sini

Inilah cara pembuatan nasi goreng kebuli ala Chef William Gozali:

Baca Juga

Jadwal Siaran Langsung Timnas Indonesia vs Laos Piala AFF 2024, Live TV, Link Streaming, dan Prediksi Skor

1. Masak beras seperti biasa hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Jika menggunakan nasi yang sudah matang sebelumnya, sisihkan.
2. Potong daging menjadi potongan kecil sesuai selera.
3. Campurkan bubuk kari madras dengan daging, aduk rata hingga meratai daging dengan rempah.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan mentega untuk memberikan rasa yang lezat.
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.
6. Tambahkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur matang dan berbutir.
7. Masukkan daging yang telah dibumbui dengan kari madras ke dalam wajan, tumis hingga daging matang dan berwarna kecokelatan.
8. Tambahkan bubuk kari madras, bubuk garam masala, dan kaldu sapi bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
9. Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan daging hingga nasi tercampur merata.
10. Tuangkan kecap manis ke dalam wajan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan terasa lezat.
11. Sajikan nasi goreng dengan pelengkap emping dan acar sesuai selera.***

(Muhammad Tri Putra Agustino)