Resep Ayam Goreng Rasa Bintang 5 ala Devina Hermawan: Cara Buatnya Mudah, Bisa Ditiru di Rumah!
inNalar.com – Memasak dengan resep ayam goreng yang memiliki cita rasa seperti restoran bintang 5 ternyata bisa dibuat di rumah loh.
Tidak perlu menggunakan banyak bahan baku, kalian bisa mulai memasak ayam goreng khas restoran bintang 5 dengan resep yang akan dibagikan kali ini.
Yang pasti bahan utama dalam resep ini adalah ayam negeri utuh yang akan dipotong untuk membuat ayam goreng nya.
Jangan lupa untuk menyiapkan beberapa bahan dalam membuat sambal tomat sebagai pelengkap.
Resep ayam goreng ini kita kutip melalui akun YouTube Devina Hermawan. Devina adalah jurutama masak, instruktur memasak asal Indonesia.
Devina Hermawan juga pernah melayani beberapa tokoh Nasional seperti Susilo Bambang Yudhoyono.
Ia sendiri juga kerap membagikan resep masakan pada kanal YouTube nya yang telah memiliki lebih dari 2 juta subscriber.
Salah satu resep yang Devina bagikan adalah, ayam goreng rasa bintang 5 yang bisa kalian ikuti di rumah, simak caranya di bawah ini.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 5 Kelas 3 SD-MI Halaman 50 dan 51 Buku Tematik Subtema 2: Perubahan Cuaca
Resep ayam goreng rasa bintang 5 ala Devina Hermawan
Bahan:
1. 1 ekor ayam negeri utuh
2. 2 sdm cuka beras atau 1 sdm cuka meja
3. 8 siung bawang putih halus
4. 9 ½ sdm tepung tapioka
5. 1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Bahan sambal tomat:
1. 12 siung bawang merah belah dua
2. 2-3 buah tomat potong
3. 20 buah cabai rawit merah belah dua
4. 1 sdm gula
5. ¾ sdt garam
6. ½ sdt penyedap
7. Minyak untuk menumis
8. Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 7 SMP Halaman 81 82 pada Chapter IV dengan Tema This is My World
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu marinasi menggunakan bawang putih halus, cuka, kaldu ayam, dan tepung tapioka, aduk rata, kemudian tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit
Baca Juga
2. Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api besar terlebih dahulu, kemudian api kecil hingga warna kecoklatan, lalu tiriskan
3. Untuk membuat sambal, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabai rawit masak hingga wangi dan lunak
4. Setelah itu, pindahkan ke ulekan tambahkan garam, gula dan penyedap kemudian haluskan
5. Masih menggunakan wajan yang sama, goreng tomat hingga lunak
6. Lalu haluskan bersama sambal yang tadi, kemudian masak kembali hingga keluar minyak
7. Sajian ayam goreng siap dihidangkan
Tidak perlu jauh-jauh ke restoran mahal, cukup memasak di rumah dengan resep ayam goreng rasa bintang 5.***
Rekomendasi
