Resep Ayam Goreng Mentega Ala Resto yang Mudah Dibuat dan Enak Banget Buat Buka Puasa
inNalar.com – Resep Ayam Goreng Mentega ala resto pasti sangat banyak dicari pada bulan ramadhan.
Bagaimana tidak, rasanya yang gurih dan nikmat, membuat resep Ayam Goreng Mentega ala resto banyak dibuat.
Meskipun rasanya yang lezat dan nikmat, membuat resep Ayam Goreng Mentega ala resto ini sangat mudah dan cocok untuk buka puasa.
Baca Juga: Resep Sakit Gigi Langsung Sembuh Pakai Ramuan Alami dr Zaidul Akbar: Selamanya Nggak Sakit Gigi Lagi
Resep Ayam Goreng Mentega ala resto ini bisa kalian buat sendiri dirumah.
Tentunya bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan baik di pasar tradisional maupun di supermarket.
Bersumber dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Ayam Goreng Mentega ala resto.
Baca Juga: Bukan Nasi, Ini Makanan yang Baik Saat Sahur Menurut dr Zaidul Akbar: Puasa Lebih Berenergi!
Adapun Bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu:
Untuk bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu/penyedap
Untuk saus:
3 siung bawang putih dan digeprek
1/2 buah bawang bombai iris
4-5 sdm margarin/mentega
3 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus sambal/saus tomat
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya
Cara membuatnya, langkah pertama potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian.
Marinasi ayam dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica.
Tutup dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, lalu tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan, lalu masukkan margarin dan daun bawang, tumis sebentar.
Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, kaldu ayam, dan aduk merata.
Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat dan Ayam Saus Mentega siap disajikan.***
Rekomendasi
