Resep Ayam Goreng Favorit Keluarga, Rasa Crunchy dan Gurih di Dalam, Cocok Jadi Makanan Sahur dan Buka Puasa
inNalar.com – Berikut adalah resep ayam goreng yang rasanya pastinya nikmat untuk dinikmati pada sahur ataupun buka puasa.
Selain rasanya yang nikmat, resep ayam goreng ini juga hanya membutuhkan 5 bahan sehingga simple dibuat selama bulan ramadhan.
Pastinya nanti masakan ini akan jadi favorit keluarga dengan rasa yang lebih nampol saat ditambahi dengan sambal.
Sekedar informasi, resep ayam goreng favorit keluarga ini diperuntukan bagi 6-7 orang.
Nah langsung saja Melansir dari channel YouTube Devina Hermawan, berikut bahan yang diperlukan untuk memasak ayam goreng favorit keluarga:
1. Ayam 1 ekor
2. 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
3. 8 siung bawang putih halus
4. 9 ½ sdm tepung tapioka
5. 1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Favorit Keluarga:
Pada tahap pertama resep ayam goreng favorit keluarga, potonglah 1 ayam tersebut menjadi ukuran yang diinginkan.
Masukan potongan ayam tersebut ke suatu wadah yang cukup besar untuk nanti dapat di marinasi.
Berikutnya, blenderlah 8 siung bawang putih hingga halus.
Tambahkan pula 1-2 sdm kaldu ayam bubuk,, 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja, dan 9 ½ sdm tepung tapioka ke dalam wadah yang akan di marinasi ayam yang dimaksud.
Aduklah bumbu dengan ayam yang ada di dalam wadah tersebut, agar nantinya rasa semua bahannya dapat tercampur merata.
Fungsi dari tepung tapioka disini yaitu agar nantinya rasa daging tersebut menjadi lebih lembut, dan kulitnya jadi terasa lebih crunchy.
Jika sudah diaduk, maka tutuplah wadah tersebut dan tunggu minimal 30 menit.
Selama menunggu waktu marinasi tersebut, buatlah sambal yang nantinya akan jadi pendamping ayam goreng.
Sambal tersebut tentunya bebas, sesuai dengan keinginan masing-masing.
Pada saat marinasi tersebut sudah lebih dari 30 menit, maka kini waktunya menggoreng ayam goreng.
Perlu diperhatikan, pada awal menggorengnya gunakanlah api besar.
Kemudian pada saat pinggiran luar ayam tersebut sudah nampak membentuk, maka kecilkanlah apinya menjadi ukuran sedang kecil.
Masak hingga matang dan tiriskan.
Selesai, ayam goreng favorit keluarga telah selesai dan dapat dinikmati saat sahur ataupun buka puasa.
Berdasarkan 5 bahan di atas, pastinya memasak ayam goreng ini cukuplah simple dan cocok untuk jadi makanan di bulan ramadhan.
Ditambah nantinya rasa luar dari makanan ini akan crunchy dan gurih di dalam.
***
Baca Juga
Rekomendasi