Renyah Tahan Lama, Ini Resep Cumi Goreng Tepung Cocok untuk Menu Sahur Praktis, Jadi Andalan para Ibu!
inNalar.com – Resep Cumi Goreng Tepung, jadi pilihan menu sahur di bulan Ramadhan 2024 praktis terdapat berbagai ragam masakan yang bisa dimasak dengan cepat.
Adapun resep masakan Cumi Goreng Tepung ini pasti sangat dicari oleh para ibu atau istri.
Salah satu menu sahur praktis yang wajib kalian coba adalah Cumi Goreng Tepung. Berikut resepnya.
Rasanya yang gurih dengan tekstur yang renyah pasti menggugah selera meski disantap pada dini hari.
Tak hanya rasanya yang lezat, cara membuat Cumi Goreng Tepung ini sangatlah mudah.
Kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatnya.
Baca Juga: Rasa Seperti di Cafe, Begini Resep Lemonade Squash yang Bisa Jadi Ide Usaha Takjil untuk Buka Puasa
Bersumber dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Cumi Goreng Tepung.
Adapun bahan-bahan yang perlu kalian siapkan yaitu:
350 gr cumi segar
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt baking powder
1 butir telur
1 sdt bubuk bawang putih
120 gr tepung tapioka
Cara membuatnya, langkah pertama potong-potong cumi lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
Bilas cumi 2 hingga 3 kali lalu tiriskan hingga tidak ada lagi air menetes.
Dalam wadah yang sama, masukkan telur, kaldu ayam bubuk, bubuk bawang putih, garam, merica, baking powder, dan tepung tapioka.
Aduk rata semua adonan hingga tercampur dan siapkan tepung tapioka di wadah yang berbeda.
Balurkan cumi ke tepung kering sedikit demi sedikit hingga terbaluri semua permukaan.
Diamkan cumi yang sudah terbalur dengan tepung tapioka selama 1 hingga 2 menit.
Panaskan minyak, lalu masukkan cumi sedikit demi sedikit lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Setelah matang dan telah berwarna kuning keemasan, Cumi Goreng Tepung siap disajikan.***
Rekomendasi
