Rayakan Tahun Baru Imlek 2023 dengan Menyantap Pangsit Kuah, yuk Intip Resep untuk Membuatnya di Sini!
inNalar.com – Pada perayaan Imlek 2023 banyak makanan yang di hidangkan untuk disantap bersama keluarga tercinta, salah satunya pangsit.
Makanan pangsit ini merupakan salah satu hidangan khas Imlek 2023 yang selalu di sajikan.
Belum lengkap rasanya jika tidak menyajikan pangsit ketika perayaan tahun baru Imlek 2023.
Menurut kepercayaan warga Tionghoa, pangsit merupakan lambang kekayaan karena bentuknya yang menyerupai uang perak kuno dengan bentuk seperti perahu.
Anda bisa menikmati pangsit dengan berbagai olahan seperti pangsit goreng, ataupun sup pangsit.
Kali ini inNalar.com telah melansir dari kanal YouTube Aza kitchen tentang resep pangsit kuah yang cocok disantap ketika tahun baru Imlek 2023.
Resep pangsit kuah yang cocok disantap ketika tahun baru Imlek 2023
Bahan pangsit:
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Surabaya Hari Ini, Selasa 10 Januari 2023 BMKG: Hujan Ringan Mulai Sore hingga Malam
1. 350 gr daging ayam
2. Merica, kaldu bubuk dan garam secukupnya
3. 2 sdm minyak wijen
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap ikan (opsional)
6. 3 sdm tepung tapioka atau sagu atau maizena
7. Kulit pangsit rebus
8. 3 siung bawang putih cincang
Bahan kuah:
1. 1 siung bawang putih cincang
2. 1 liter air
3. Minyak secukupnya
4. 1 ruas jahe geprek
5. Merica, kaldu bubuk dan garam secukupnya
6. 100 gr tetelan sapi atau tulang sapi
Baca Juga: Gempa Bumi 5,9 Magnitudo Guncang Pacitan Jawa Timur
Cara membuat pangsit:
1. Masukkam daging ayam, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, tepung tapioka garam, merica dan kaldu secukupnya, pada Chopper kemudian haluskan boleh sampai halus atau setengah halus sesuai selera
2. Siapkan kulit pangsit, kemudian isi menggunakan adonan yang telah dihaluskan lalu di bentuk, lem menggunakan air di setiap sisi kulit pangsit agar menempel
Baca Juga
3. Rebus selama 10-15 menit kemudian angkat dan tiriskan
4. Jika masih ada sisa adonan, bisa kalian rebus dengan bentuk bulat seperti bakso
Baca Juga: Intip Kelebihan dan Kekurangan TWS Fatloss atau Diet Sultan, Program 3 Bulan Bisa Auto Langsing!
Cara membuat kuah:
1. Tumis satu siung bawang putih sampai harum lalu tambahkan sedikit air agar tidak gosong tunggu sampai mendidih
2. Panaskan satu liter air bersama tumisan bawang putih, tambahkan sedikit tetelan sapi agar kuahnya gurih
3. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya lalu diaduk sampai mendidih
Baca Juga: Daftar Pemain Film Horor Anak Titipan Setan, Ada Gisella Anastasia yang Memainkan Peran Penting
Cara penyajian:
1. Masukkan sayur pokcoi pada mangkuk atau bisa di ganti apapun sesuai selera
2. Kemudian susun pangsit dan sisa adonan yang tadi direbus pada mangkuk
3. Lalu tambahkan kuah dengan taburan bawang goreng
4. Sup pangsit rebus siap disajikan
Nikmati sajian pangsit kuah bersama keluarga tersayang untuk memeriahkan tahun baru Imlek 2023.
***
Rekomendasi
