Ramadhan Lancar BB Tetap Aman, Inspirasi Menu Diet 1000 Kalori Ini Cocok Jadi Hidangan Dinner dan Snack Buka Puasa
inNalar.com – Apakah kamu mulai khawatir dengan permasalahan kenaikan berat badan saat Bulan Ramadhan nanti?
Ibadah puasa memang menahan kita dari pola nafsu makan yang berlebih, tetapi yang menjadi masalah adalah saat kita terlalu bersemangat menyantap aneka makanan saat buka puasa.
Salah satu cara agar berat badan tetap terjaga di tengah euforia aneka takjil manis gurih yang memikat mata yaitu dengan memilih menu diet sehat dengan batasan kalori yang tepat.
Baca Juga: Cocok untuk Menu Buka Puasa, Begini Resep Anti Ribet Ayam Madu Pedas Cuma Pakai 6 Bahan
Kita bisa mulai mencari inspirasi hidangan makan malam (dinner) sampai dengan snack takjil yang sehat dan bergizi.
Menyadur dari YouTube Syifa Healthy Food, berikut ini ada tips khusus buat kaum diet dan rekomendasi menu takjil yang semuanya pasti bisa bikin.
Saat momen berbuka puasa, tentunya minuman pembuka yang sudah penuh di otak kita ada aneka minuman manis seperti es buah, sirup, thai tea.
Namun ingat ya, saat kita berpuasa tubuh mengalami dehidrasi dan yang dibutuhkan oleh tubuh adalah air mineral.
Minuman Buka Puasa (Air Mineral)
Jadi cobalah kendalikan hawa nafsu saat tubuh sangat ingin minuman yang memiliki tingkat pemanis yang tinggi, cukup berbuka dengan 1 gelas air mineral.
Baca Juga: Gak Perlu Dipresto, Lakukan Hal Ini Agar Ayam Kampung Cepat Empuk dan Lembut, 100 Persen Anti Gagal!
Menu Diet Takjil (Buah dan Yogurt)
Jangan khawatir, kita masih bisa menikmati takjil yang enak dan sehat. Bahan yang dibutuhkan adalah buah pepaya dan yogurt.
Jika lebih menyukai pisang, apel, nanas, opsi buah dapat diganti sesuai selera.
Baca Juga: Dijamin Ampuh, Inilah Cara Menyimpan Cincau Hitam Biar Tidak Bau dan Anti Kerut hingga 30 Hari
Cara membuatnya pun mudah, kita tinggal memotong buah dalam ukuran kecil dan menambahkan 1 – 2 sendok makan yogurt plain.
Sebagai taburan pelengkapnya, kita bisa tambahkan chia seeds sedikit di atas menu diet takjil sehat ini.
Jika dihitung kalori per sajiannya, menu takjil ini diestimasikan memiliki 90 kalori untuk satu porsi dalam mangkuk kecil.
Menu Dinner Snack (Salad Sayur)
Bahan yang diperlukan adalah satu buah jeruk nipis, 1 buah tomat, 1 butir telur yang sudah direbus, 1 buah kentang dengan berat 50 gram, 2 buah tomat kecil, dan sayuran selada.
Sebagai tips selingan, jika ingin tambahan rasa krispi dan gurih kita bisa menambahkan lettuce ke dalam menu tersebut.
Adapun jika kita ingin mengganti karbo kompleks kentang dengan jenis lainnya, kita bisa menggunakan pasta spaghetti, ubi, dan roti.
Cara membuatnya mudah sekali, pertama kupas kulit kentang kemudian iris ke dalam potongan kecil.
Setelah itu, masukkan 1 sdt minyak zaitun atau minyak biasa ke dalam wajan karena kita akan memanggang kentang agar matang merata.
Baca Juga: Tanpa Modal, Begini Cara Membuat Lem Super Kuat dari Bahan Sederhana di Rumah, Gak Perlu Beli!
Potong seluruh bahan sayur dan tomat menjadi ukuran yang mudah untuk dilahap dan masukkan pula kentang yang sudah matang ke dalam piring saji.
Lengkapi menu diet snack saat dinner dengan telur rebus yang telah dibelah menjadi dua bagian.
Dressing Salad Sayur
Baca Juga
Terdapat tiga opsi yang bisa kita gunakan sebagai dressing salad sayur ini, yaitu gunakan 1 iris air perasan jeruk nipis, mayonnaise yang dicampur dengan perasan lemon, atau minyak zaitun.
Dinner untuk Menu Diet Ramadhan (Nasi Merah Ayam Cincang)
Bahan yang diperlukan adalah 100 gram dada ayam fillet yang telah dicincang kecil.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Begini Cara Mengusir Nyamuk Cuma Pakai Jeruk Nipis, Dijamin Ampuh!
Kemudian iris 2 siung bawang putih dan 1 buah cabai rawit. Kemudian lanjut oleskan minyak ke wajan dan tumis kedua bumbu yang telah diiris sebelumnya.
Setelah mengeluarkan aroma bawang khas, masukkan ayam cincang dan tumislah hingga berubah warna.
Tambahkan sedikit air agar teksturnya tidak terlalu kering. Agar tidak ketinggalan gizi seratnya, tambahkan sayur sawi pakcoy yang telah diiris ke dalam tumisan.
Taburkan sedikit garam himalaya, 1/4 sendok teh lada hitam, dan 1/4 sdt kaldu non msg.
Agar ada rasa yang lebih memikat selera makan, kita bisa menambahkan 1 sdm saus kecap manis, sangat disarankan menggunakan produk organik.
Setelah warna tumisan mulai mecoklat dan matang merata, tuang ayam cincang ke dalam piring saji bersama dengan sumber karbonya, yaitu 100 gram nasi merah atau sekitar 5 sendok makan.***
Rekomendasi