Panduan Menu Makan Sehat untuk Penderita Diabetes Melitus, Ahli Gizi Ingatkan Prinsip ‘3 J’, Apa Itu?
inNalar.com – Terlalu banyak pantangan makanan, tentu membuat para penderita Diabetes Melitus kesulitan mengatur menu makan yang aman dan sehat dalam sehari.
Putri MJ, S. Gz, seorang ahli gizi yang sangat aktif membagikan informasi menarik seputar permasalahan kesehatan melalui kanal YouTube Nutritionisme Indonesia.
Dia mengungkapkan prinsip ‘3 J’ yang bisa jadi acuan para pengidap diabetes melitus buat atur menu makan dalam sehari.
Menurutnya, penderita diabetes melitus perlu mengingat prinsip ‘3 J’ saat mencoba untuk membuat daftar menu makanan sehatnya dalam sehari. Adapun ‘3 J’ ini adalah Jumlah, Jadwal, dan Jenis.
Jumlah
Penderita diabetes perlu memperhatikan jumlah kalori dan nutrisinya sesuai dengan kebutuhan dan kondisinya.
Jadwal
Selain itu, penderita diabetes pun perlu mengatur jadwal waktu makan secara teratur. Hal ini dilakukan agar gula darah dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.
Baca Juga: Waspada, Ternyata Sering Minum Air Putih berlebihan Pertanda Awal Mengidap Diabetes, Kok Bisa?
Jenis
Jenis makanan yang dikonsumsi pun harus low glikemik index, memiliki kandungan serat dan protein yang tinggi.
Putri MJ, dalam video singkatnya, memberikan contoh daftar makanan yang bisa jadi inspirasi penderita diabetes disertai jadwal waktu makannya.
Sarapan pukul 07:00
Rangkaian menu makanan sarapan berikut ini bisa jadi inspirasi komposisi sehat bagi para pengidap diabetes. Yaitu, potato garlic cheese, scramble egg, dan buah pepaya.
Baca Juga: Tahukah Kamu, Sering Buang Air Kecil Jadi Tanda Awal Terkena Diabetes Melitus
Tips menarik dari Putri MJ ialah masak kentang bersama kulitnya agar kandungan seratnya menjadi lebih tinggi.
Snack Siang pukul 10:00
Buah tomat ceri, disebutkan olehnya bahwa buah mungil dan berwarna merah dan kuning ini memiliki serat dan protein yang cukup tinggi dan kandungan gulanya pun rendah.
Buah ceri ini juga bisa dicerna perlahan di dalam tubuh dan memiliki kandungan nutrisi vitamin dan mineral yang tinggi.
Makan Siang pukul 12:00
Makan siang tidak harus dalam bentuk nasi, pasta pun bisa jadi menu makan yang bisa memvariasikan menu karbohidrat setiap harinya. Pada video singkatnya, Putri MJ mencontohkan menu pasta fusili aglio olio.
Snack Sore pukul 16:00
Penderita diabetes bisa memvariasikan jenis snack dalam sehari dengan pilihan makanan berbahan dasar kedelai dan rendah gula.
Selain untuk menjaga gula darah, makanan berbahan dasar kedelai dapat membuat rasa kenyang menjadi lebih lama.
Makan Malam pukul 18:00
Nasi merah dengan lauk dada ayam bumbuh pedas, ditambah salad timun. Dilengkapi buah anggur dan minuman jus tomat tanpa gula dan susu kental manis.
Demikian contoh menu makan sehat dalam sehari yang bisa banget jadi contoh dan acuan buat para penderita diabetes melitus buat jaga 3 J (Jumlah, Jadwal, dan Jenis) makanan dan minumannya.***
Rekomendasi
