Modal Tahu dan Bihun, Resep Praktis Camilan 2 Bahan Ini Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa yang Gurih dan Renyah

14 Maret 2024, Pukul 02:40 WIB Penulis: Aisya Dianmar Adzani

inNalar.com – Nggak perlu bingung mau bikin camilan apa buat buka puasa keluarga nantinya.

Jika di rumah masih ada tahu dan bihun, yuk coba kita kreasikan 2 bahan ini jadi menu takjil Ramadhan yang gurih dan renyah.

Bahan yang diperlukan mulai dari 1 keping bihun, 350 gr tahu putih, 1 butir telur, dan 1 buah wortel.

Selanjutnya kita juga memerlukan 1 batang daun bawang dan 5 buah cabai merah keriting.

Buat bumbu penyedap adonannya, kita perlu siapkan 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk penyedap rasa, dan 1/4 sdt lada putih.

Baca Juga

Bahan terakhir agar tahu dan bihun dapat menyatu dan memiliki tekstur kenyal, kita siapkan 7 sdm tepung terigu.

Hal pertama yang perlu kita lakukan adalah rendam bihun dengan air panas dan tunggu hingga teksturnya matang dan kenyal.

Setelah itu, tiriskan bihun dan potong-potong dengan gunting agar nantinya mudah untuk dibuat menjadi adonan.

Lalu saatnya kita hancurkan tahu putih dengan alat blender. Kemudian campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bihun matang tadi.

Baca Juga

Agar rasanya lebih kaya, tambahkan 1 buah wortel yang telah diparut hingga bentuknya tipis dan kecil.

Tuang juga potongan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis. Tambahkan pula irisan cabai yang telah dicincang kasar.

Tambahkan 1 butir telur dan tuang 7 sdm tepung terigu. Jangan lupa taburkan garam, kaldu bubuk penyedap rasa, dan lada putih.

Setelah itu, aduk seluruh bahan yang ada di dalam mangkuk hingga semuanya tercampur merata.

Siapkan cetakan wadah berbentuk kotak dan olesi tempatnya dengan minyak goreng.

Karier 6 Artis Indonesia Hancur Gegara Medsos, Bangkrut & Diburu Polisi