Menu Sahur Praktis, Inilah Resep Sayap Ayam Panggang Ala Thailand, Bumbunya Gurih dan Meresap!
inNalar.com – Menu sahur praktis merupakan masakan yang mudah dibuat.
Selain itu, menu sahur praktis juga memakan waktu yang singkat.
Masakan-masakan seperti itu pastilah sering dibuat pada saat sahur.
Maka dari itu, rekomendasi menu sahur praktis sangat di cari saat ini.
Salah satu menu sahur gratis ini berbahan dasar sayap ayam dengan bumbu khas yang dinamakan Sayap Ayam Panggang Ala Thailand.
Rasanya yang gurih dan bumbunya pasti meresap sampai ke dalam.
Baca Juga: Rasanya Gurih dan Nikmat, Ini Daftar Menu Sahur dan Buka Puasa 30 Hari yang Menggugah Selera
Sayap Ayam Panggang Ala Thailand bisa menjadi menu sahur praktis karena mudah di buat.
Bersumber dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Sayap Ayam Panggang Ala Thailand.
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu:
8 pcs sayam ayam
3 siung bawang putih
2 akar daun ketumbar
1/2 sdt lada putih butir
1 batang serai
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
3 sdm gula palem
1 sdt penyedap/kaldu bubuk
1 buah jeruk nipis
2 sdm minyak
Bahan saus
3 siung bawang putih
40 gr cabai rawit hijau
3 sdm air jeruk nipis
2 sdm gula pasir
3 sdm kecap ikan
1 sdm air
Cara membuatnya, langkah pertama belah sayap menjadi dua bagian, pindahkan ke dalam mangkuk.
Potong akar daun ketumbar dan bawang putih, masukkan ke dalam blender.
Masukkan lada putih, minyak, kecap ikan, dan kecap asin, haluskan lalu masukkan ke dalam ayam.
Tambahkan gula palem, kaldu bubuk, saus tiram, dan perasan jeruk nipis.
Geprek dan iris serai lalu masukkan ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.
Susun ayam ke dalam loyang tahan panas kemudian panggang di oven di suhu 180 derajat selama 15 hingga 17 menit.
Di tengah memanggang, balikan ayam kemudian oleskan kembali bumbu marinasi.
Untuk dipping sauce, blender kasar bawang putih, lalu masukkan cabai rawit hijau, blender kasar kembali.
Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir, jeruk nipis, dan kecap ikan, lalu aduk rata.
Tambahkan air matang 1-2 sendok makan bila perlu dan jika ayam sudah matang maka Sayap Ayam Panggang Ala Thailand siap disajikan.***
Rekomendasi
