Menu Buka Puasa Segar, Resep Es Kuwut Melon yang Praktis, Dijamin Jadi Rebutan Anak-Anak
inNalar.com – Menu buka puasa segar terdiri dari berbagai minuman yang menyegarkan.
Ada berbagai ragam menu buka puasa segar yang dijual di pinggir jalan.
Namun, kalian bisa lho membuat sajian segar sendiri di rumah.
Salah satu menu buka puasa segar ini rasanya manis asam yang bisa melepas rasa haus.
Nama dari menu buka puasa yang menyegarkan ini adalah Es Kuwut Melon.
Kalian bisa membuat minuman ini dengan bahan-bahan yang praktis dan pasti ada di rumah.
Bersumber dari kanal youtube Glentina Pasaribu, berikut resep Es Kuwut Melon.
Baca Juga: Gurih dan Kaldunya Segar, Resep Sup Ayam Air Kelapa Menu Buka Puasa Rumahan, Dijamin Auto Ludes!
Adapun bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kuwut Melon yaitu:
Sirup melon
Selasih
Nutrijel melon
Jelly cincau
Jeruk lemon
Perasan jeruk lemon
Air
Es batu
Nutrijel kelapa
4-5 sdm gula pasir
1 bungkus santan instan
600 ml air
Cara membuatnya, langkah pertama membuat kelapa muda homemade. Siapkan panci dan masukkan satu bungkus nutrijel kelapa, gula pasir, santan instan, dan air.
Baca Juga: Menu Berbuka Puasa Ala Kampung, Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang Rasanya Gurih dan Bikin Nagih
Aduk hingga larut, kemudian nyalakan api dan masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, pindahkan ke dalam wadah hingga memadat. Jika sudah padat, serut menggunakan alat serut blewah.
Selanjutnya membuat jelly rasa melon. Siapkan panci masukkan nutrijel melon, gula, dan air.
Aduk hingga larut, nyalakan api dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, pindahkan ke dalam wadah sampai set dan padat.
Lalu, jika sudah set dan padat potong-potong jelly bentuk kotak-kotak.
Potong-potong juga jelly cincau berbentuk kotak-kotak. Untuk selasih, seduh menggunakan air panas hingga mengembang.
Siapkan mangkuk berukuran besar, masukkan es batu, perasan jeruk lemon, cincau, sirup melon, selasih, kelapa muda, cincau, dan jelly rasa melon.
Aduk semuanya hingga tercampur merata dan Es Kuwut Melon siap disajikan.***
Rekomendasi
