Menu Buka Puasa Segar, Resep Es Jelly yang Menyegarkan dan Menghempaskan Dahaga
inNalar.com – Menu buka puasa segar identik dengan minuman es yang bisa menghempaskan dahaga.
Menu buka puasa segar biasanya kerap dijual di pinggir jalan atau bazar di berbagai sudut kota.
Minuman-minuman tersebut bisa dibilang sangat beragam dan kekinian.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Rumahan, Resep Ayam Goreng Pedas yang Teksturnya Renyah dan Dagingnya Empuk
Salah satu menu buka puasa segar ini merupakan kombinasi minuman dan jelly.
Menu buka puasa segar ini disebut dengan nama Es Jelly yang cara membuatnya sangat mudah.
Rasanya yang manis dan dingin tentunya bisa mengusir rasa dahaga, serta disukai oleh anak-anak.
Baca Juga: Krispi di Luar dan Lumer di Mulut, Resep Kroket Belanda Menu Buka Puasa Kekinian Kesukaan Anak-Anak
Membuat Es Jelly ini sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.
Bersumber dari akun tiktok To-Dapur Ibu Ratih, berikut resep membuat Es Jelly.
Adapun bahan-bahan yang perlu dipersiapkan yaitu:
Nutrijel rasa kelapa
65 ml santan
5 sdm gula pasir
700 ml air
Nutrijel Yoghurt Blackcurrant
5 sdm gula pasir
700 ml air
pewarna ungu secukupnya
Nutrijel rasa mangga
5 sdm gula pasir
700 ml air
pewarna kuning secukupnya
70 gr sagu mutiara
pewarna merah secukupnya
500 ml air
3 sdm selasih
200 ml air panas
5 sdm krimer
300 ml air panas
Cara membuatnya, langkah pertama siapkan panci dan masukkan Nutrijel rasa kelapa, santan, gula pasir, dan masak hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam wadah.
Di panci lain, masukkan Nutrijel Yoghurt Blackcurrant, gula pasir, air, dan pewarna ungu. Masak hingga mendidih lalu masukkan ke dalam wadah yang berbeda.
Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan Nutrijel rasa mangga, gula pasir, air, dan pewarna kuning. Masak hingga menidih lalu masukkan ke dalam wadah.
Siapkan panci, tambahkan sagu mutiara, air, dan pewarna merah. Masak hingga matang dan mengental, sisihkan.
Di mangkuk masukkan selasih dan air panas, aduk-aduk hingga mengembang.
Serut jelly kelapa dan potong kotak-kotak jelly mangga dan rasa yoghut blackcurrant.
Dalam mangkuk besar, masukkan es batu, air, jelly rasa kelapa, mangga, yoghurt blackcurant, selasih, dan mutiara.
Tambahkan susu kental manis dan krimer, aduk hingga tercampur merata dan Es Jelly siap disajikan.***
Rekomendasi
