Mengenal Tempe Mendoan yang jadi Google Doodle Hari Ini: Ternyata Miliki Jenis dan Ciri Khusus
inNalar.com – Mari mengenal tempe mendoan yang jadi Google Doodle hari ini. Ternyata miliki jenis dan ciri khusus. Simak selengkapnya dalam artikel berikut.
Salah satu makanan khas Indonesia, tempe mendoan jadi Google doodle hari ini, 29 Oktober 2022.
Google doodle hari ini yang menampilkan tempe mendoan tentu memancing orang untuk menegtahui lebih tentang makanan ini.
Baca Juga: Terungkap Alasan Elon Musk Beli Twitter Seharga Rp683 Triliun: Ternyata demi Misi Mulia?
Ketahui tentang tempe mendoan yang jadi Google doodle hari ini dengan membaca artikel ini untuk mengetahui hingga jenis dan ciri khususnya.
Apa Itu Tempe Mendoan?
Pertama, ketahui sebenarnya apa itu tempe mendoan yang jadi Google doodle? Pada dasarnya, tempe mendoan adalah makanan yang berbahan dasar tempe dan tepung.
Nama tempe mendoan berasal diduga berasal dari tekstur tempe tersebut yang digoreng hanya setengah matang atau masih bertekstur lembek dan tidak sampai garing.
Kata ‘mendo’ dalam nama tempe mendoan itu sendiri dalam bahasa Jawa Banyumasan yang berarti lembek, lunak atau setengah matang.
Oleh karena itu, tempe yang digoreng dengan setengah matang dan bertekstur lembek inilah disebut dengan tempe mendoan.
Tempe Mendoan Berasal dari Mana?
Dilansir dari berbagai sumber, tempe mendoan berasal dari eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah.
Asal dari Banyumas inilah yang juga membuat tempe yang digoreng dengan tepung setengah matang dan masih bertekstur lembek dinamakan tempe mendoan.
Biasanya, tempe mendoan akan lebih nikmat disajikan saat masih dalam keadaan hangat.
Tidak lupa pula, tempe mendoan disajikan dengan cabai rawit hijau untuk menambah cita rasa.
Baca Juga: Di Mana Beli Tiket Konser BLACKPINK Jakarta 2023? Cek Link Pembelian dan Jadwal di Sini
Jenis dan Ciri Tempe Mendoan
Perlu diketahui bahwa jenis tempe yang digunakan pada tempe mendoan berbeda dengan tempe pada umumnya.
Biasanya, tempe yang digunakan untuk tempe mendoan adalah jenis tempe yang memang dicetak tipis-tipis dengan menggunakan bungkus daun pisang.
Oleh karena itu, ciri khusu dari tempe mendoan adalah gorengan tempe yang berbentuk tipis.
Setelah menyimak artikel mengenai tempe mendoan yang jadi Google doodle di atas, maka akan lebih mengenal mengenai salah satu kuliner khas Indonesia tersebut. ***
Rekomendasi
