Mampu Produksi 20 Ton Per Tahun, Daerah di Jawa Timur Ini Punya Kopi Terlangka di Dunia, Aromanya Khas Buah?
inNalar.com – Kini, kopi mulai menjadi komoditi paling bersinar di seluruh dunia, tidak hanya di Indonesia. Pasalnya, tanaman yang satu ini kian menjadi bagian dari kebutuhan konsumsi sehari-hari.
Sebagai penghasil kopi terbesar ketiga di dunia, Indonesia berhasil mengekspor komoditi berharga ini sebesar 382,92 ribu ton.
Jawa Timur sendiri menjadi provinsi penghasil kopi terbesar di Indonesia pada urutan keenam dengan keberhasilan total produksinya mencapai 45,8 ribu ton pada tahun 2022.
Dominasi pasar kopi di Jawa Timur sendiri, baik untuk skala nasional maupun internasional, didominasi oleh kopi jenis robusta dan arabika.
Namun, ternyata ada daerah di Jawa Timur yang masih memiliki kopi dengan varietas lainnya selain dua kopi tersebut.
Baca Juga
Varietas yang disebut unik dan paling langka di dunia, ternyata ada di Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
Meski disebut langka, Kecamatan Wonosalam ini ternyata memiliki lumbung kopi jenis Excelsa terbesar di Indonesia.
Dilansir dari laman resmi Provinsi Jawa Timur, diproyeksikan daerah ini akan menjadikan kopi jenis Excelsa ini sebagai ikon khas komoditi unggulan daerahnya.
Hingga tahun 2022, para petani kopi di Kabupaten Jombang ini mampu memproduksi Excelsa hingga 20 ton per tahun.
Kopi Excelsa yang mampu diproduksi di daerah Jombang Jawa Timur ini memiliki cita rasa yang sangat unik dibanding dengan kopi jenis Robusta dan Arabika.
Kecamatan Wonosalam Jombang ini disebut memiliki kopi yang unik dan langka, lantaran aroma yang dihasilkan dari kopi Excelsa menyerupai buah Nangka.
Para pegiat kopi Wonosalam terus berupaya mengenalkan kopi terlangka di dunia ini dengan mengikutkan produknya di setiap pameran nasional.
Hingga kini, UMKM yang bergerak di bidang Kopi Excelsa di Wonosalam Jombang ini semakin banyak, harga jual kopinya untuk Excelsa great 1 mencapai Rp 65.000,- per kilo gramnya.
Baca Juga
Dikabarkan lahan kopi yang bisa digarap oleh petani Jombang ini mencapai 30 hektare dengan potensi produksinya mencapai 15 ton.
Tanamannya paling banyak ditemukan di daerah sekitar kaki gunung Anjasmoro.
Diketahui bahwa tanaman kopi Excelsa ini tumbuh liar di sekitar sungai Chari yang berada di dekat Danau Chad, Afrika Barat.
Adapun perkebunan kopi di Wonosalam Jombang sendiri sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda di kisaran tahun 1800-an.***
Rekomendasi
