Krispi Gurih dan Murah Meriah, Intip 5 Inspirasi Gorengan Takjil Ramadhan yang Cocok Jadi Menu Hidangan Buka Puasa
inNalar.com – Sebentar lagi Bulan Ramadhan menghampiri, tentunya inspirasi mencari menu buka puasa bakal sangat dibutuhkan dari sekarang.
Camilan gorengan bakal jadi menu paling simpel dan rasa sedap krispi dan gurihnya bakal bikin lidahmu makin nagih.
Ada beraneka ragam gorengan yang cocok buat menu takjil dengan bahan yang murah meriah.
Baca Juga: Ternyata Begini Caranya, Tips Mengolah Kacang Merah Sebelum Digunakan, 100 Persen Pasti Empuk!
Tidak perlu banyak rogoh kantong, porsi hidangan krispi yang satu ini paling enak buat dimakan orang dalam jumlah banyak.
Tanpa berlama, yuk kita intip 5 macam gorengan yang bakal cocok jadi inspirasi menu berbuka puasa.
1. Bakwan Sayur
Baca Juga: Anti Kering dan Keras, Begini Tips Memasak Nasi Merah di Rice Cooker Biar Jadi Pulen dan Lezat
Pastinya semua pecinta krispi sudah banyak melihat camilan yang satu ini. Sensasi rasa kenyang bakwan sayur bakal bisa jadi sekadar menu takjil, tetapi juga bisa jadi lauk pauk saat waktu makan malam tiba.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuatnya di antaranya ada 3 lembar kol, 2 batang daun bawang dan seledri, 1 buah wortel, dan 50 gram tauge.
Lanjut lagi, kita butuh komponen bumbu adonan seperti 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 50 gram tepung maizena, dan 250 gram tepung terigu.
Kemudian ada pula 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1 sachet santan instan, dan 350 mililiter air.
2. Olahan Tahu
Menu takjil Ramadhan murah meriah berikutnya terbuat dari bahan dasar tahu yang direndam dalam baluran telur.
Baca Juga: Jangan Disimpan Begitu Saja, Begini Tips Menyimpan Beras Agar Awet dan Tidak Kutuan
Dengan sentuhan pelengkap cabai rawit hijau bakal bikin sensasi pedas nagih dan mengenyangkan.
Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat menu hidangan tahu ini antara lain 1 batang daun bawang, 3 buah cabai merah keriting, 5 buah tahu putih, dan 1 butir telur, dan 1 buah wortel.
Kemudian bumbu dasar pelengkap adonannya ada 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih yang dihaluskan, dan 3 sendok makan tepung terigu.
Selanjutnya dibutuhkan pula dengan takaran sendok teh meliputi 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1/4 sdt lada bubuk.
3. Sosis Solo
Makanan tradisional yang satu ini memang sudah sangat khas di kalangan warga Jawa Tengah.
Baca Juga: Tahan Sebulan, Ini Tips Menyimpan Daun Jeruk Agar Tetap Segar dan Hijau Tanpa di Kulkas
Sosis Solo bisa jadi inspirasi goreng versi lumpia jika para pecinta krispi merindukan rupa fisik yang berbeda dari biasanya.
Bahan yang dibutuhkan sedikit lebih banyak, tetapi tidak tidak jauh beda dengan menu gorengan sebelumnya kok.
Di antaranya yang perlu dibeli atau disiapkan terbagi menjadi 3 kategori, yaitu isian, kulit, dan bahan balurannya.
Baca Juga: Dijamin Anti Hambur! Ini Dia Tips Menyimpan Plastik Kresek Bekas Agar Rapi dan Mudah Diambil
Untuk bahan isian diperlukan 1/2 kilogram daging ayam fillet, 3 siung bawang merah dan bawang putih, 100 mililiter santan, dan 3 butir kemiri.
Selanjutnya masih dibutuhkan bumbu dengan takaran sendok teh mencakup 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bumbuk, 1,5 sdt gula pasir, 2 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun salam.
Untuk bahan kulit meliputi 2 butir telur, 1/2 sdt garam, 300 gram tepung terigu, 550 mililiter air, 2 sdm minyak.
Baca Juga
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang! Ternyata Ini Alasan Segel Tabung Gas Warnanya Beda-beda
Adapun baluran tambahan, yaitu mencampur 2 butir telur dan 1/4 sdt kaldu bubuk untuk jadi adonan celup sebelum lumpia isi ayam digoreng.
4. Cracker Singkong
Inspirasi gorengan yang satu ini menggunakan bahan dasar 500 gram tape singkong dengan sensasi manis tapi tetap krenyes krispi.
Bahannya sangat simpel untuk dibuat, kita hanya butuh menghancurkan tape singkong dan menambahkan taburan 2 sendok makan gula, 2 sdm tepung terigu, dan 2 sdm kental manis.
Adonan yang sudah ditumbuh halus tersebut akan menjadi isian padat cracker malkis yang cukup beli di warung terdekat. Cara pembuatannya simpel, bukan?
5. Tahu Sosis
Menu gorengan gurih yang satu ini bakal sangat disukai anak-anak. Berbahan dasar tahu dan sosis.
Bahan yang perlu dipersiapkan di antaranya ada 500 gram tahu putih, 3 buah sosis, 1 buah wortel, 1 batang daun bawang, 5 buah cabai merah keriting, dan 2 butir telur.
Adapun untuk bumbunya meliputi 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 7 sdm tepung terigu.
Baca Juga: Modal Cuma Rp 6 Ribu, Ini Cara Ampuh Bersihkan Noda Hitam di Keramik Kamar Mandi
Inilah 5 inspirasi menu gorengan yang cocok buat takjil Ramadhan dimakan orang dalam jumlah banyak dan murah meriah.***
Rekomendasi