Kata dr. Zaidul Akbar Makanan Ini Ampuh Percepat Penyembuhan Sel Tubuh yang Rusak Akibat Radikal Bebas
inNalar.com – dr Zaidul Akbar kali ini membahas suatu makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, di dalamnya mengandung antioksidan melimpah dan beta karoten tinggi. Santapan ini pun dipercaya dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas pada tubuh.
Oleh karenanya makanan nikmat kaya manfaat ini sayang sekali dilewatkan begitu saja, kata dr Zaidul Akbar beta karoten yang terkandung tinggi di dalamnya merupakan antioksidan aktif sebagai bahan pembentuk utama vitamin A, dimana dibutuhkan oleh organ tubuh seperti mata.
Makanan enak itu adalah ubi jalar merah, dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa semakin pekat warnanya bertambah tinggi pula kandungan beta karoten di dalamnya, termasuk bila dimakan beserta dengan kulitnya tersebut yang telah dibersihkan tentunya.
Baca Juga: Naskah Khutbah Jumat Singkat Khusus untuk Bulan Dzulqadah, Tema Keutamaan Berbakti Kepada Ibu
Menurut dr Zaidul Akbar, bila ubi jalar merah itu dimakan beserta dengan kulitnya, kandungan beta karotennya mencapai lima kali lipat dari yang hanya melahap isinya saja, sedangkan yang mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yaitu Lutenin dan zeaXanthin.
“Lutenin dan zeaXanthin pada ubi ini punya peran mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, bahasa lainnya ya ubi ini punya kandungan antioksidan berlimpah.” Tulis dr Zaidul Akbar seperti dikutip inNalar.com dari akun Instagram miliknya @zaidulakbar pada Selasa, 7 Juni 2022.
Untuk ukuran 100 gram ubi jalar merah ini hanya mengandung 118 kalori dan bebas lemak, sehingga tidak menyebabkan adanya kenaikan gula darah signifikan bagi tubuh, oligosakarida yang terdapat di dalamnya juga berperan besar sebagai serat.
Serat inilah yang sebagaimana penjelasan dr Zaidul Akbar bermanfaat bagi tubuh, untuk mikrobioma dalam mencerna makanan. Artinya juga ubi jalar merah ini mempengaruhi terbentuknya hormon, yang mana cenderung membuat kebahagiaan.
“Kandungan oligosakaridanya berperan besar sebagai serat yang baik untuk tubuh atau makanan untuk mikrobioma di pencernaan kita, artinya ubi ini bisa menjadi sumber produksi hormon bahagia dari seratnya tadi.” Jelas dr Zaidul Akbar.
Praktisi kesehatan herbal itu mengajak agar orang-orang mengkonsumsi ubi jalar merah, apalagi tumbuhan yang satu ini mudah ditanam dan banyak ditemukan di daerah sekitar. Hanya perlu menambahkan penikmat, atau saran penyajian lainnya.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kota Bogor Hari Ini Selasa, 7Juni 2022 Menurut BMKG: Hujan Tidak, Ya?
“Ubi.. makanan anak negeri ini, setuju?, yuk makan ubi. Enaknya diapain cocolannya?, atau dibuat apa saja ubi jalar dengan segudang manfaatnya ini?.” Ajak dr Zaidul Akbar.
Tidak lupa dr Zaidul Akbar juga mengunggah video ilustrasi ubi jalar merah yang terlihat tumbuh subur, tanahnya juga tampak gembira khas lahan-lahan di Indonesia.
Postingan dr Zaidul Akbar tersebut seperti biasa mendapat sambutan positif dari warnet, banyak juga yang menanggapi melalui kolom komentar hingga 905 pesan, unggahan itu pun dilike 703.142 kali.***
Rekomendasi
