Inilah 7 Menu Sahur yang Tidak Membosankan, Mudah dan Cepat Dimasak
inNalar.com – Saat bulan ramadhan, para ibu pasti membutuhkan rekomendasi menu sahur yang tidak membosankan.
Selain membutuhkan ide menu sahur yang tidak membosahkan, cara membuatnya pun juga harus mudah dan cepat.
Pasalnya pada saat sahur, para ibu diharuskan bangun lebih pagi untuk menyiapkan makanan.
Baca Juga: Jenis Makanan Sahur Agar Kuat Puasa Kata dr Zaidul Akbar: Bahannya Selalu Ada di Dapur Rumah
Maka dari itu, perlu disimak beberapa menu sahur yang tidak membosankan, tentunya mudah dan cepat dimasak.
Bersumber dari kanal Youtube Ika Mardatilah, berikut 7 resep menu sahur yang tidak membosankan.
1. Telur dadar saus tomat
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
3 butir telur
1 buah tomat
1 batang daun bawang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus hot lava atau saus sambal
2 sdm larutan maizena.
Baca Juga: Ampuh Turunkan Berat Badan! Ini Menu Sahur Sehat Untuk Diet selama Ramadhan 2024
Cara membuatnya, langkah pertama pecahkan 3 butir telur di wadah lalu kocok lepas dengan tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
Potong-potong 1 batang daun bawang dan 1 buah tomat sesuai selera.
Kedua masak telur dadar hingga matang dan setelah itu potong di wajan, lalu tiriskan.
Tumis daun bawang dan tomat hingga layu, lalu tambahkan air secukupnya.
Masukkan saus tomat, saus hot lava atau saus sambal dan diaduk, serta tambahkan kaldu jamur dan larutan maizena.
Aduk hingga mengental dan masukkan telur dadar yang sudah dimasak tadi.
Masak sebentar hingga tercampur merata dan telur dadar saus tomat siap disajikan.
2. Orak Arik Telur Sosis
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
2 buah telur
4 sosis
1/2 siung bawang bombai
3 siung bawang putih
10 cabai rawit
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 saus tiram
Cara membuatnya, langkah pertama potong-potong sosis, lalu potong-potong bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit.
Pecahkan dua butir telur ayam dan orak arik di wajan dengan sedikit minyak.
Setelah matang tiriskan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit sampai matang.
Masukkan sosis dan aduk hingga matang, lalu masukuan telur orak arik.
Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, dan sedikit air.
Masak hingga air menyusut dan orak arik telur sosis siap disajikan.
3. Sop Sayur dan Telur
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
3 buah telur
1 batang daun bawang
1/2 sawi hijau
2 buah tomat
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
garam dan lada bubuk
cara membuatnya, langkah pertama potong kasar sawi putih, potong juga daun bawang, dan tomat.
Baca Juga
Iris bawang merah dan cincang bawang putih, lalu pecahkan 3 buah telur ayam di mangkok dan kocok lepas.
Masak di wajan dengan sedikit minyak dan orak arik telurnya hingga matang lalu tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan tambahkan daun bawang dan tomat.
Tambahkan air dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan sawi dan telur orak arik.
Masukkan berbagai bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa, kaldu bubu, dan lada.
Aduk hingga tercampur merata dan sop sayur dan telur siap disajikan.
4. Tahu bumbu kecap
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
6 buah tahu
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 cabai rawit
Kecap manis
Garam dan penyedap
Cara membuatnya, masukkan tahu ke dalam air, garam dengan bawang putih cincang dan diamkan sesaat.
Goreng tahu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, selanjutnya haluskan menggunakan ulekan.
Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga tercampur merata.
Masukkan tahu yang sudah digoreng dan aduk hingga seluruh permukaan tahu terlumuri oleh sambal kecap.
Setelah tercampur merata, tahu bumbu kecap siap disajikan.
5. Tumis Buncis Wortel Bakso
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
Buncis
Wortel
Bakso
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cabai keriting
Garam, lada, penyedap
Cara membuatnya, langkah pertama potong serong buncis dan potong korek api wortel.
Potong juga bakso dan iris bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai, dan bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel, lalu masukkan pula air secukupnya hingga setengah matang.
Tambhakan garam, lada, dan penyedap, kemudian masukkan buncis.
Masak hingga matang dan tumis buncis wortel bakso siap dihidangkan.
6. Sosis Oseng Bawang
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
Sosis
5 bawang merah utuh
3 siung bawang putih
10 cabai rawit
1 batang daun bawang
Cara membuatnya, potong sosis menjadi dua bagian dan kerat-kerat supaya cantik.
Potong-potong bawang merah, daun bawang dan cabai, lalu cincang bawang putih.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan daun bawang dan cabai rawit.
Masak hingga matang, lalu tambahkan sosis dan perbumbuan seperti garam, lada, penyedap, dan kaldu bubuk.
Aduk-aduk hingga bumbu meresap, Sosis Oseng Bawang siap disajikan.
7. Tumis Telur Kecap
Adapun bahan yang perlu disiapkan yaitu:
3 telur
3 siung bawang putih
1 daun bawang
10 rawit
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
Cara membuatnya, langkah pertama cincang bawang putih, potong daun bawang dan cabai rawit.
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum.
Setelah itu, tambahkan daun bawang dan irisan cabai rawit.
Pecahkan telur ayam di wajan tersebut lalu masukkan kecap asin dan kecap manis.
Masak higga telur matang dan Tumis telur kecap siap disajikan.
Itulah 7 resep menu sahur yang tidak membosankan yang praktis dan cepat dimasak.***
Rekomendasi