Ingin Makan Selain Nasi? Coba Resep Roti Bakar Telur Berbalur Keju dan Mayo, Cocok Jadi Menu Sahur Sehat yang Simpel dan Bergizi
inNalar.com – Resep roti bakar telur ini bakal jadi menu sahur sehat selain nasi yang bergizi tetapi tetap bisa menggugah selera makan.
Dengan adanya baluran keju dan mayo, resep roti bakar telur ini bukan hanya sekadar makanan simpel dengan cita rasa yang biasa-biasa saja lho.
Lelehan mayonnaise dan kejunya makin bikin selera makanmu meningkat dan pastinya kenyang tahan lama untuk bekal puasa seharian.
Baca Juga: 4 Tanda Umat Islam Diberi Hati yang Cerah, Nomor 1 Biasa Dilakukan
Agar menu sahur sehat semakin lengkap, resep roti bakar telur ini sangat cocok dipasangkan dengan minuman susu segar.
Gizi dari roti telur berbalur keju dan mayo ini tidak hanya cocok untuk menu sahur sehat, tetapi juga bisa disantap saat buka puasa.
Bahan masakan
Bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah siapkan 2 lembar roti, 50 gr susu, 4 butir telur, 2 lembar smoked beef, dan 1 potong keju.
Baca Juga: Gempa dengan Magnitudo 6 di Tuban, Jawa Timur Sebabkan Infrastuktur dan Rumah di Bawean Rusak
Lalu untuk bumbu pelengkapnya, siapkan mayonnaise, saus sriracha, kental manis, mentega, garam, dan bubuk peterseli.
Supaya cita rasanya makin gurih tetapi sehat, ganti mentega dengan butter plain, bisa disesuaikan dengan selera.
Cara mengolah resep roti bakar telur keju mayo
Pertama, tuang butter atau mentega ke atas teflon lalu panaskan hingga mencair.
Agar resep roti bakar telur menghasilkan gurih asin yang sempurna, pastikan seluruh permukaan teflon teroles dengan mentega.
Panggang dua lembar roti tawar yang telah disiapkan sebelumnya hingga teksturnya kering.
Selanjutnya secara terpisah kita akan membuat saus untuk pelengkap rasa dari resep roti bakar telur keju mayo ini.
Caranya tuang 1 sdm mayo, 1 sdm saus sriracha, dan 1 sdm kental manis ke dalam mangkuk berukuran sedang.
Aduk hingga warna sausnya menjadi pink atau merah cerah. Ambil sedikit saus tersebut dan olesi serta ratakan ke permukaan roti panggang.
Letakkan kedua roti tersebut di atas wadah kecil, biarkan permukaannya melipat agar membentuk bolongan di tengahnya.
Setelah itu, kita akan memanaskan 2 lembar smoked beef dengan mentega panas di atas teflon, masak hingga matang.
Selipkan smoked beef dan keju lembaran ke dalam lipatan roti panggangnya.
Sekarang buat isian dari telurnya dengan cara menuangkan 4 butir telur, sejumput garam, dan 50 gr susu ke dalam wadah mangkuk.
Kocok telur hingga seluruh bahan tercampur dan larut merata. Masak telur dengan api kecil, orak arik agar teksturnya gemuk dan matang.
Jika sudah jadi, masukkan ke dalam lipatan telur yang sebelumnya terisi keju dan lembaran smoked beef.
Kita bisa menambahkan saus mayo di atas permukaan roti bakar telur tersebut dan taburi bubuk peterseli.
Hidangkan resep roti bakar telur berbalur saus mayo dan keju di atas piring sajian yang cantik agar makin semangat menyantap menu sahur sehat kali ini.***
Rekomendasi
