Hari Valentine! Intip Resep Grilled Chicken ala Devina Hermawan: Cocok untuk Menu Dinner Bareng Pasangan
inNalar.com – Hari Valentine tidak hanya memberikan kado kepada orang tersayang, namun bisa juga mengajaknya dinner romantis.
Melakukan dinner romantis untuk merayakan Hari Valentine tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran mahal, Anda bisa memasak sendiri dirumah dengan menu yang tak kalah enak melalui resep kali ini.
Anda bisa memasak grilled chicken sebagai menu dinner bersama pasangan agar Hari Valentine kalian makin berkesan.
Menu grilled chicken ini terbilang mudah namun terkesan mewah ala restoran bintang lima.
Anda hanya perlu menyiapkan dekorasi yang romantis di rumah, dan memasak menu yang satu ini melalui resep yang akan dibagikan.
Baca Juga: Resep Udang Saus Bakar Madu ala Devina Hermawan: Mudah dan Lezat, Cocok untuk Menu Makan Siang!
inNalar.com telah merangkumnya melalui kanal YouTube Devina Hermawan tentang resep satu ini.
Simak resep grilled chicken spesial Hari Valentine:
Bahan:
1. 1 pasang dada ayam
2. 2 sdm minyak
3. 2 sdt bawang putih halus atau bubuk bawang putih
4. 1 sdm mustard
5. 1 sdm jus lemon atau kecap inggris
6. 1 sdt bubuk paprika
7. ¾ sdt garam
8. 1 sdt gula
9. ¼ sdt lada hitam
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak dan Mudah Dibuat serta Cocok untuk Menu Makan Siang Keluarga
Bahan saus mushroom:
1. 2 buah jamur shitake
2. 10 buah jamur champignon
3. 4 siung bawang putih halus
4. 5 siung bawang merah halus
5. Thyme secukupnya
6. 2 sdm mentega
7. 150 ml krim
8. 200 ml air
9. ¼ sdt garam
10. ½ gula
Baca Juga
11. ¼ merica
Baca Juga: Resep Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang ala Devina Hermawan, Lengkap dengan Cara Membuatnya!
Pelengkap:
1. 1 buah kentang rebus potong
2. ½ pack baby buncis rebus
3. 3 siung bawang putih cincang
4. 4 sdm mentega
5. Parsley cincang
6. Lemon
Baca Juga: Resep Nasi Gila Pedas Manis, Cocok untuk Ide Bekal Sekolah Anak karena Rasanya Gurih dan Enak!
Cara membuat:
1. Keringkan ayam menggunakan tisu lalu pipihkan dengan cara dipukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul lainnya
2. Marinasi ayam dengan jus lemon, minyak, mustard, bawang putih, bubuk paprika, gula, garam, dan lada hitam lalu aduk rata
3. Tutup dengan cling wrap, diamkan selama satu jam disuhu ruang
4. Untuk saus, cincang jamur shitake dan champignon lalu sisihkan
5. Rebus sebentar buncis dengan sedikit gula dan garam lalu bilas dengan air dingin, tiriskan
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam panggang di satu sisi terlebih dahulu, lalu dibalik.
7. Masukkan kentang dan baby buncis, masak hingga sedikit kecoklatan lalu masukkan sebagian mentega dan bawang putih, aduk rata
8. Masukkan porsley dan sedikit perasan lemon, masak hingga matang lalu angkat kentang dan baby buncis
9. Masukkan sisa mentega kemudian siram lelehan mentega ke atas ayam, lalu tiriskan
10. Diwajan yang sama tumis jamur hingga matang, kemudian masukkan bawang merah dan putih, dan Thyme lalu masak hingga wangi
Baca Juga: Resep Egg Chicken Roll ala Devina Hermawan, Anti Gagal dan Praktis: Cocok untuk Teman Lauk di Rumah
11. Tambahkan krim, gula, air, garam, dan merica aduk rata lalu masukkan mentega
12. Menu grilled chicken siap disajikan
Nikmati grilled chicken sebagai menu dinner bersama pasangan untuk merayakan Hari Valentine.***
Rekomendasi
