Harga Sekilo Rp48 Jutaan, Kopi Ini Dinobatkan Jadi Kopi Termahal, Minuman Para Sultan!
InNalar.Com – Kopi adalah minuman yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik pria maupun wanita, kalangan bawah hingga atas.
Aroma kopi dan rasanya yang cenderung pahit justru terkadang membuat candu para pecintanya. Ada beberapa jenis kopi yang beredar di pasaran dunia.
Harga kopi pun juga bervariasi, ada jenis kopi yang harganya murah, ada pula jenis kopi yang mahal dengan harga selangit.
Black Ivory Coffee salah satunya. Kopi kotoran gajah merupakan brand kopi yang memproduksi kopi dari kotoran gajah.
Kopi jenis Black Ivory ini dikenal sebagai kopi termahal di dunia, dilansir InNalar.Com dari blackivorycoffee.com kopi jenis ini kini dijual dengan harga mencapai Rp 48.193.000/kg.
Dibandrol dengan harga mahal hingga mendekati angka Rp 50 jutaan, sebab memang kopi jenis ini dianggap sebagai kopi paling langka di dunia dengan proses yang rumit.
Biji kopi yang diberikan pada gajah juga tak sembarang kopi melainkan hanya kopi jenis Thai Tea atau kopi ceri yang ditanam di perkebunan setinggi 1.500 meter.
Pada tahun 2022 lalu, produksi kopi Black Ivory hanya sekitar 215 kg saja dan dijual ke hotel-hotel bertaraf bintang 5.
Ide membuat minuman dari kotoran gajah bermula dari Thailand, dimana gajah pertama kali diberi makan buah ceri Arabika Thailand.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Bebek atau Tupai? Hewan Pertama yang Kamu Lihat Menggambarkan Karaktermu!
Proses pembuatan kopi Black Ivory melibatkan gajah yang memakan biji kopi, yang kemudian melewati sistem pencernaan gajah.
33 kilogram biji kopi yang diberikan pada gajah akan menghasilkan satu kilogram kopi Black Ivory.
Untuk proses cerna biji kopi ini kira-kira memakan waktu antara 12 hingga 72 jam.
Biji kopi tersebut kemudian dikeluarkan dari kotoran gajah dan dicuci hingga bersih. Proses ini dianggap sebagai salah satu proses produksi kopi yang paling unik.
Meski kopi Black Ivory ini merupakan kopi yang terbuat dari kotoran gajah, namun konon rasanya ringan dan tidak terasa pahit.
Hal ini bukan terjadi tanpa alasan melainkan dikarenakan proses pencernaan gajah dianggap mampu menghilangkan rasa asam pada biji kopi.
Produksi kopi Black Ivory banyak menimbulkan kontroversi karena dianggap sebagai salah satu bentuk eksploitasi gajah.
Namun, produsen kopi Black Ivory mengklaim bahwa mereka mendapatkan kotoran gajah dari gajah yang dirawat dengan baik dan tidak diperlakukan secara kejam.
Meski kopi Black Ivory dianggap sebagai kopi termahal di dunia, namun produksi kopi jenis ini masih terbatas dan sulit ditemukan di pasaran.
Jadi bagaimana? apa kalian merasa tertarik buat mencoba sensasi rasa baru dalam secangkir Black Ivory Coffee?
Kalian perlu merogoh kocek sebesar $50 USD atau setara Rp 784 ribu rupiah saat ini untuk mendapatkan secangkir Black Ivory Coffee Blend ini.
Sementara itu, untuk secangkir kopi Black Ivory murni, harganya lebih mahal lagi yaitu sekitar $130 USD atau sekitar Rp 2 juta 38 ribu. Tergolong murah kan, bagi Sultan!***
Rekomendasi
