Garing di Luar Lembut di Dalam, Inilah Resep Bola-bola Mac n Cheese yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa
inNalar.com – Kurang dari satu minggu, kita akan menyambut bulan suci Ramadhan.
Momen berbuka puasa menjadi salah satu yang paling berkesan pada bulan Ramadhan.
Sajian takjil menjadi salah satu pelengkap pada saat buka puasa.
Baca Juga: Bikin Takjil Gak Mau Ribet? Ini Dia Resep Donat Simpel Cuma Pakai 3 Bahan, Tanpa Diuleni?
Biasanya banyak bazar atau pasar kaget yang menjual berbagai camilan untuk takjil.
Jika mager keluar rumah, kalian bisa lho membuat camilan praktis sendiri di rumah.
Salah satu camilan praktis tersebut adalah bola-bola mac n cheese.
Baca Juga: Bermodal 3 Bahan di Rumah, Tikus Auto Pergi Selamanya Berkat ‘Cairan Ajaib’, Ikuti Cara Pembuatannya
Teksturnya garing diluar dan lembut di dalam membuat camilan ini jadi primadona di antara sajian takjil lainnya.
Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangatlah mudah dengan bahan yang pasti bisa didapatkan di minimarket terdekat.
Bersumber dari akun Tiktok menu berbuka, inilah resep bola-bola mac n cheese.
Baca Juga: Wajib Tahu! Begini Tips Menyimpan Buah Strawberry agar Tahan Lama dan Anti Jamur
Adapun bahan yang perlu kalian siapkan yakni 100 gram makaroni mentah, setengah sendok makan margarin, 3 siung bawang putih, satu sendok makan tepung terigu, 150 ml susu, 2 sendok makan keju oles, 3 sendok makan keju cheddar parut, 1 batang wortel ukuran sedang dan diparut.
Untuk bahan pelapis, kalian perlu menyiapkan tepung terigu, telur dan dikocok lepas, tepung roti.
Langkah pertama, rebus makaroni hingga matang sekitar 8 menit.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, panaskan margarin dan tumis bawang putih.
Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk sebentar serta tambahkan susu.
Masukkan bumbu seperti garam, lada, bubuk, pala, penyedap, keju parut dan keju oles, lalu aduk hingga mengental.
Selanjutnya masukkan makaroni dan aduk hingga seluruh bumbu membalur makaroni.
Setelah matang, tuang makaroni ke wadah dan masukkan ke kulkas selama beberapa saat.
Langkah selanjutnya, keluarkan adonan makaroni dari kulkas dan ambil adonan, bulat-bulatkan lalu masukkan ke tepung, telur, dan terakhir tepung roti.
Panaskan minyak, goreng bola-bola mac n cheese hingga berwarna kuning kecokelatan dan bisa langsung disajikan.***
Rekomendasi
