Dijamin Gampang dan Praktis, Begini Tips Mengolah Jantung Pisang Segar agar Tidak Pahit dan Menghitam
inNalar.com – Tak hanya buahnya saja yang bisa dikonsumsi, jantung pisang juga bisa menjadi bahan makanan yang lezat.
Adapun terdapat banyak jenis masakan yang berbahan dasar jantung pisang.
Meski begitu, ada banyak hal yang perlu diperhatikan ketika memasak jantung pisang.
Mengingat di dalam jantung pisang terdapat banyak getah dan rasanya pahit.
Selain itu, bahan makanan ini sangat mudah berubah warna menjadi hitam.
Hal itu tentunya tidak mengenakkan karena memengaruhi tampilan dari masakan.
Maka dari itu, penting untuk memperhatikan tips mengolah jantung pisang.
Bersumber dari akun tiktok Bumbu Mamah, akan dibahas mengenai tips mengolah jantung pisang agar tidak pahit dan menghitam.
Sebelum mengolah jantung pisang menjadi sebuah masakan, perlu diperhatikan untuk mengolahnya dengan tepat dan benar.
Langkah pertama, siapkan jantung pisang yang segar dan lebih baik yang baru dipetik, lalu cuci bersih.
Pisahkan bunga yang tua karena jika masih segar warnanya adalah putih.
Rebus bunga yang tua dulu. Kemudian, potong-potong jantung pisang yang muda lalu masukan ke panci rebusan.
Baca Juga: Trik Mudah Tajamkan Pisau Chopper dan Blender Pakai Aluminium Foil, Simak Tata Caranya
Aduk-aduk sebentar lalu rebus bahan makanan ini sampai benar-benar matang dan empuk.
Setelah empuk, angkat jantung pisang lalu tiriskan dan letakkan di wadah.
Bisa dilihat, warna dari jantung pisang masih putih meski telah matang.
Itulah cara mengolah jantung pisang agar tidak pahit dan warnanya menghitam.***
Rekomendasi
