Bisa untuk 1 Minggu! Ini 5 Menu Marinasi Paling Simpel Cocok Dihidangkan untuk Sahur dan Berbuka di Bulan Ramadhan 2024
inNalar.com – Hadirnya bulan Ramadhan di tahun 2024 ini tentu perlu disambut dengan menyiapkan menu sahur dan berbuka.
Tidak perlu pusing untuk menyiapkannya, karena ada pilihan menu marinasi yang paling wajib disiapkan untuk menyambut di bulan puasa yang suci ini.
Rekomendasi menunya bahkan bisa menjadi inspirasi memasak hingga 1 minggu ke depan.
Baca Juga: Mendiang Lee Sun Kyun Menerima Penghormatan di Academy Awards dalam Segmen ‘In Memoriam’
Dengan menyiapkan bumbu seperti ini, pastinya tinggal memasaknya sebentar saja sehingga sangat cepat dan praktis.
Tentu semakin khusyuk dalam beribadah puasa tanpa perlu takut kelelahan untuk memasak.
Menyiapkan makanan untuk berbuka maupun sahur juga menjadi lebih cepat dan hemat waktu.
Dilansir InNalar.com dari Tiktok @putrigandelania, berikut beragam menu marinasi yang bisa dijadikan inspirasi:
1. Sate Taichan
Siapkan fillet dada ayam lalu cuci hingga bersih dan masukkan ke wadah marinasi.
Taburkan bawang putih cincang, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, serta terakhir beri perasan jeruk nipis.
Jika sudah lumuri daging dengan seluruh bumbu ini. Ambil tusuk sate lalu tusukkan dagingnya ke sate satu per satu hingga selesai.
2. Ayam Panggang
Daging ayam memang merupakan menu marinasi yang sangat mudah dibuat.
Anda bisa membuat ayam panggan lezat baik itu dengan memilih bagian paha maupun sayapnya.
Bumbu yang diperlukan yakni bumbu marinasi khusus rasa ayam panggang lalu tambahkan garam dan minyak sayur.
3. Sayap Ayam Pedas
Untuk menyiapkannya, maka ambil wadah marinasi yang dimiliki.
Kemudian masukkan 4 potong sayap ayam yang sudah dibersihkan.
Baca Juga: Anak-anak Pasti Suka! Begini Resep Es Lilin Jadul Bisa Jadi Takjil Buka Puasa pada Bulan Ramadhan
Lalu taburkan dengan bawang putih cincang dan bubuk cabai sebagai penambah rasa pedas.
Setelah itu, beri kecap manis, saos, saos tiram, hingga kaldu bubuk. Supaya lebih segar tambahkan pula jeruk nipis peras.
4. Ayam Goreng Ketumbar
Pecinta ayam tidak boleh melewatkan bumbu marinasi dari daging ini.
Siapkan wadah dengan penutup, lalu masukkan 4 potong daging atau paha ayam yang telah dicuci.
Setelah itu, taburi dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, maizena, garam, hingga saos tiram.
Terakhir, tambahkan tepung terigu lalu ratakan bumbu-bumbu beserta tepungnya hingga meresap sempurna.
Baca Juga
5. Ikan Bakar Nila Merah
Bagi penyuka ikan tentu wajib menyiapkan hidangan ini untuk sahur maupun berbuka.
Cukup siapkan 2 ekor ikan nila merah yang sudah dicuci bersih.
Masukkan ke dalam wadah yang memiliki penutup lalu lumuri bumbu instan.
Baca Juga: Cukup Dengan Satu Bahan Ini, Begini Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap pada Talenan Kayu
Kemudian beri kecap asin, kecap manis, margarin, serta minyak wijen secukupnya.
Itu tadi beberapa pilihan menu marinasi yang bisa dijadikan inspirasi. Jika sudah mencobanya pastikan segera menyimpannya ke dalam kulkas untuk dimasak nanti.
Dengan menyiapkan stock bumbu marinasi di atas tentu semakin cepat menyiapkan menu-menu terbaik untuk menyambut ibadah puasa di bulan Ramadhan 2024 ini.
Rekomendasi