Auto Ludes, Inilah Resep Ayam Kecap Lengkap Dengan Sayuran Bisa Jadi Menu Buka Puasa Rumahan
inNalar.com – Menu buka puasa rumahan merupakan masakan yang paling mengesankan.
Apalagi untuk orang-orang yang jauh dari rumah dan tidak bisa merasakan menu buka puasa rumahan.
Masakan rumahan tentunya memiliki kesan tersendiri bagi orang-orang yang jauh dari rumah.
Baca Juga: Butuh Menu Sahur Praktis? Ini Dia Resep Nasi Goreng Kampung yang Gurih dan Menggugah Selera
Adapun satu resep menu buka puasa rumahan yang sangat lezat yakni Ayam Kecap.
Masakan Ayam Kecap ini sering dimasak dirumah yang tentunya menjadi favorit keluarga.
Tak hanya rasa yang lezat, cara membuatnya pun sangat mudah.
Baca Juga: Nikmat dan Ekonomis, Resep Telur Dadar Terong yang Bisa Jadi Menu Buka Puasa Rumahan
Kalian bisa membuat Ayam Kecap dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Bersumber dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Ayam Kecap.
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu:
Bahan marinasi:
1 kg ayam negeri utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica
Baca Juga: Gak Alot dan Dijamin Nagih, Resep Cumi Cabai Hijau Menu Sahur Praktis yang Menggugah Selera
Bahan lainnya:
2 buah kentang
2 buah wortel
1 buah tomat merah
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 buah cabai merah tanjung
5 sdm kecap manis
1 liter air
2 sdm minyak
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur/penyedap
1 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap maggi
Cara membuatnya, langkah pertama potong ayam lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata.
Iris bawang putih, bawang merah, belah dua cabai merah lalu buang biji, belah 4 tomat, potong besar wortel dan kentang.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat hingga kecokelatan.
Tambahkan air, wortel, kentang, cabai merah, tomat, kecap manis, saus tiram, kecap maggi, garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir.
Masak di api sedang kecil hingga matang dan meresap sekitar 20 hingga 30 menit.
Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburkan bawang goreng dan Ayam Kecap siap disajikan.
Itulah resep menu buka puasa rumahan yang lezat dan auto ludes.***
Rekomendasi
