Anak-Anak Pasti Suka, Resep Chicken Shrimp Roll Ala Hokben Menu Sahur yang Tidak Membosankan
inNalar.com – Menu sahur yang tidak membosankan tentunya tetap menggugah selera meskipun disantap pada waktu dini hari.
Miliki rasa yang lezat, menu sahur yang tidak membosankan pasti sangat bervariasi.
Terdapat berbagai masakan yang tentunya tidak monoton dan anak-anak pasti suka.
Salah satu menu sahur yang tidak membosankan tersebut terbuat dari ayam dan udang.
Dikenal dengan nama Chicken Shrimp Roll, makanan ini cukup populer karena jadi menu primadona di resto fast food Hokben.
Tak hanya rasanya yang lezat, makanan ini juga tidak pedas yang pastinya disukai oleh anak-anak.
Baca Juga: Ide Jualan Homemade, Resep Kaki Naga Sayur Bisa Jadi Menu Buka Puasa Kekinian, Auto Jadi Rebutan!
Bersumber dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Chicken Shrimp Roll ala Hokben.
Adapun beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Chicken Shrimp Roll yaitu:
Bahan
200 gr paha ayam filet
120 gr udang kupas
3 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 butir putih telur
30 ml air
1 sdm maizena
1 sdm minyak ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Bahan kulit
2 butir telur
1/8 sdt garam
Bahan pelapis basah
100 ml susu
5 sdm tepung terigu
3 sdm putih telur
Bahan pelapis kering
Tepung roti putih
Cara membuatnya, langkah pertama masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir, haluskan hingga lengket.
Masukkan air, maizena, putih telur, dan minyak ayam, haluskan hingga rata.
Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang.
Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung.
Kukus selama 15-20 menit di api sedang, keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu, dan susu, aduk rata.
Celupkan Chicken Shrimp Roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti.
Goreng hingga kecokelatan, tiriskan dan Chicken Shrimp Roll siap disajikan.***
Rekomendasi
