Ada Kampung Asap di Sidoarjo, Sempatkan Berkunjung ke Penatarsewu, Surga Bagi Pecinta Olahan Ikan Asap
inNalar.com – Penatarsewu merupakan desa di Kecamatan Tanggulangin Kabupaten Sidoarjo yang memiliki julukan sebagai “Kampung Asap”.
Desa Penatarsewu atau yang lebih dikenal dengan “Kampung Asap”, terletak sekitar 13 Km dari alun-alun Kabupaten Sidoarjo.
Julukan “Kampung Asap” bagi Desa Penatarsewu bukan tanpa alasan, ini dikarenakan Desa Penatarsewu terkenal dengan pengolahan ikan asap.
Baca Juga: Bikin Penasaran! Rekomendasi 12 Tempat Wisata di Kota Batu Yang Populer dan Wajib Dikunjungi
Saat memasuki Desa Penatarsewu, kita akan langsung disambut dengan aroma asap yang khas dan menyeruak ke dalam hidung.
Baca Juga
Aroma asap yang tersabar di seluruh Desa Penatarsewu merupakan suatu yang normal, maklum saja, sekitar 90 warga Desa Penatarsewu bermatapencaharian membakar ikan asap.
Ikan yang diolah juga bermacam-macam mulai dari Mujaer, Bandeng, hingga ikan Lundu atau Keting.
Baca Juga: Termegah dan Terbesar! Mall di Bali Ini Punya Akses Mudah Untuk Menikmati Sunset Pantai Kuta
Pengolah ikan asap mendapatkan ikan-ikan tersebut dari para petambak di wilayah sekitar, tak jarang para petambak mengantarkan langsung menggunakan sampan.
Hj. Nainul adalah salah satu pelaku usaha ikan asap yang sudah mengolah ikan asap selama 22 tahun.
“Saya mulai ketika anak saya TK sekitar tahun 96 dan mulai membakar sendiri tahun 2000”, ucapnya di akun Youtube Pemerintah Kabupaten Sidoarjo.
Baca Juga: Inilah 5 Fakta Unik Kota Semarang yang Jarang Diketahui Wisatawan, Ada Roti Ganjel Rel dan Asal Usul
Ia mengatakan bisa membakar sekitar 90 kg ikan setiap harinya, lalu ikan yang telah diolah dijual ke berbagai pasar yang ada di Sidoarjo.
“Biasanya dijual ke Pasar Porong, Pasar Krembung, Pasar Larangan, dan Pasar Tanggulangin”, tutur Hj. Nainul.
Ikan yang sudah diolah biasanya diantar ke Pasar mulai pukul 2 pagi, ia berbagi tugas bersama kakanya agar memudahkan distribusi ikan asap ke berbagai pasar.
Baca Juga
Harga ikan Mujaer asap berkisar Rp. 45.000/Kg, namun harga ini tidak pasti karena petambak sangat bergantung kondisi alam.
Tidak hanya dijual ke pasar beberapa ikan asap juga dijual ke Resto Apung Seba, sebuah resto di Penatarsewu yang disupport oleh PT Pertamina Gas.
Kampung Asap merupakan destinasi menarik yang harus dikunjungi apabila sedang berada di Kabupaten Sidoarjo, apalagi bila kalian penggemar ikan asap.*** (Razif Abdillah)
Rekomendasi
