5 Olahan Masakan Daging Sapi Yang Harus Ada saat Lebaran Idhul Adha 2023
inNalar.com – Keberagaman menu makanan merupakan hal yang wajin ada saat Lebaran baik itu Idul Fitri Maupun Idul Adha.
Namun karena Idul Adha identik dengan Kurban dimana akan ada daging sapi/kambing yang tersedia di rumah masing-masing umat islam.
Buat anda yang masih kebingungan bagaimana mengolah daging tersebut untuk dijadikan menu bersantap keluarga.
Baca Juga: Tips Mudah Membuat Kulit Putih dan Glowing Cuma Seminggu! Buruan Coba Agar Semakin Cantik
Berikut referensi menu dari daging Sapi yang bisa anda buat saat Idul Adha, agar menambah kedekatan dan silaturahmi dengan keluarga maupun tetangga.
1. Rendang
Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Rendang biasanya dimasak dalam partai besar dan dengan durasi masak yang lama, semakin lama rendang itu dimasak maka ia akan semakin empuk dan Gurih.
Baca Juga: Koreng Auto Menghilang dalam Sekejap Jika Diolesi Pakai Bahan Ini! Dijamin Hasilnya Memuaskan
Rendang merupakan makanan Khas Padang sumatera Utara, yang sudah mendunia, dam menjadi salah satu ciri khas dari makanan Indonesia di mata dunia.
2. Sate
Sate, merupakan makanan yang berasal dari Jawa, makanan yang terbuat dari daging tersebut dipotong lalu ditusuk sedemikian rupa. Kemudian di bakar, dan dibumbui dengan bumbu kacang.
Sate menjadi menu yang sederhana namun enak cocok untuk menjadi menu saat idul Adha, karena bisa dibuat dalam partai besar dan waktu yang singkat.
Baca Juga: Bikin Foundation Sendiri Cuma Modal 5000 Rupiah, Dijamin Aman dan Tahan Lama!
3. Rawon
Rawon merupakan masakan Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur. Rawon menjadi unik karena warnanya yang hitam
Namun, walaupun hitam, bukan berarti rawon tersebut gosong, karena memang rawon menggunakan bahan utama yang membuatnya hitam yaitu Kluwek.
Rawon, Menyebar keluar Ponorogo karena Ponorogo memiliki peran Penting dari masa ke masa, hingga dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, masyarakat Jawa Tengah sebelah timur.
Baca Juga: Dijamin Ampuh! Cara Menghilangkan Bulu Ketiak Secara Alami Memakai Bahan-Bahan Sederhana
4. Gulai
Gulai disebut juga sebagai Gule adalah Masakan Indonesia berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran.
Jika Rendang terkenal karena kering, namung gurih, berbeda dengan Gulai. Gulai terkenal akan kuahnya yang kaya akan rempah, dam bisa mencampurkan bahan sayur dalam bumbu Gulai.
Gulai sendiri berasal dari Padang, Sumatera Utara yang kemudian menyebar menjadi makanan yang wajib dibuat saat Idul Adha di seluruh Indonesai.
5. Khoresh Gheymeh
Jika bosan dengan olahan makanan Indonesia, anda bisa beranjak pada olahan makanan timur tengah, salah satunya adalah Khoresh Gheymeh.
Hidangan utama dari tradisi Iran tersebut adalah semur daging domba atau sapi dan kacang polong kuning dalam masakan Iran yang disajikan dengan kentang safron goreng dan nasi.
Hayatun Nufus
Rekomendasi
