5 Macam Stok Lauk Frozen Praktis yang Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2024
inNalar.com – Bulan Ramadhan merupakan bulan istimewa yang sangat ditunggu-tunggu kedatangannya oleh selurut umat muslim di seluruh dunia, termasuk salah satunya di Indonesia.
Selama Ramadhan tiba, umat muslim akan menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh sebelum menuju hari fitri.
Biasanya, sebelum bulan Ramadhan tiba, ada beberapa persiapan yang perlu dilakukan agar nantinya saat beribadah tambah lancar.
Salah satu diantara hal-hal yang perlu disiapkan oleh teman-teman saat ini adalah terkait kesehatan.
Yups, untuk mencukupi kebutuhan nutrisi di dalam tubuh, kita tentu saja perlu memilih menu-menu yang cocok untuk dihidangkan saat makan sahur maupun buka saat Ramadhan nantinya.
Nah khusus untuk Ramadhan 2024 kali ini, sepertinya kamu perlu mempersiapkan menu frozen food yang tetap sehat meskipun praktis saat diolah.
Berikut ini beberapa menu frozen food yang dapat menjadi pilihan nantinya saat ingin berbuka maupun sahur.
Tempe dan Tahu Ungkep
Bahan-bahan:
– 2 papan tempe
– 6 buah tahu putih
– 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
– 250 ml air
Langkah-langkah:
– Potong tahu dan tempe dengan ukuran sesuai selera
– Masukkan tahu dan tempe ke dalam wajan dan siram taburi dengan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
– Setelah itu, siram dengan air kurang lebih 250 ml
– Masak dengan api sedang, dan tutup wajan agar bumbunya meresap sempurna
– Lalu, setelah matang angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu, lalu setelah itu masukkan ke dalam wadah
Udang Tempura
Bahan-bahan:
– 500 gr udang
– 1 bungkus bumbu serbaguna
– 100 gr tepung panir
Langkah-langkah
– Kupas kulit udang terlebih dahulu sebelum diolah
– Setelah itu, sayat-sayat bagian perut udang, tapi ingat jangan sampai putus
– Masukkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah lalu tambahkan air secukupnya sampai mengencer
– Siapkan pula 100 gr tepung panir
– Lalu, celupkan udang ke adonan tepung bumbu serbaguna, dilanjut ke tepung panir
– Setelah selesai, masukkan seluruh udang ke dalam wadah yang tertutup dan jangan lupa masukkan ke dalam kulkas
Ayam Ungkep
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam
– 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
– 250 ml air
Langkah-langkah:
– Masukkan 1 kg ayam yang telah bersih ke dalam teflon, lalu taburi ayam dengan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
– Setelah itu, sira, dengan 300 ml air, dan ratakan
– Jika dirasa sudah rata, tutup teflon dan masak hingga airnya menyusut serta bumbu telah meresap
– Jangan lupa, untuk sesekali diaduk kembali agar bumbunya merata
– Jika telah matang, matikan api dan msukkan ke dalam wadah lalu ke freezer
Ikang Goreng
Bahan-bahan:
– 1 kg ikan nila
– 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
Langkah-langkah:
– Siapkan 1 kg ikan nila ke dalam wadah dengan keadaan telah dipotong-potong serta bersih
– Setelah itu, taburi ikan dengan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
– Ratakan dengan tangan sampai ke bagian dalam ikan, agar bumbu seluruhnya meresap, setelah itu packing ke dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dalam freezer
Perkedel Tahu
Bahan-bahan:
– 4 kotak tahu
– 3 sdm tepung bumbu serbaguna
– Secukupnya lada,garam,kaldu bubuk
– 1 batang daun bawang
Langkah-langkah:
– Hancurkan 4 kotak tahu dengan bantuan sendok ataupun garpu sampai halus
– Jika dirasa sudah halus, tambahkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
– Tambahkan secukupnya lada, garam, kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata
– Setelah itu masukkan daun bawang yang telah dicingcang kecil-kecil, lalu aduk dan ratakan
– Jika ingin dilangsung digoreng bisa langsung dicetak menggunakan sendok agar rata, namun apabila ingin dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu bisa langsung dikemas ke dalam wadah tertutup
Itulah beberapa informasi penting terkait 5 macam stok lauk frozen food praktis yang cocok untuk menu sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan 2024.***
Baca Juga
Tag: Ramadhan 2024, Frozen Food, Ide Menu Sahur dan Buka Ramadhan 2024
Rekomendasi