3 Menu Buka Puasa yang Sederhana Super Simpel Tapi Lezat dan Enak
inNalar.com – Ada banyak pilihan menu buka puasa yang sederhana untuk dimasak di rumah.
Menu buka puasa yang sederhana ini tergolong simpel sehingga tidak perlu membuatnya dalam waktu lama.
Terlebih lagi, jika ingin menyajikan menu baru maka jangan sampai ketinggalan mencobanya.
Hanya dengan memakai bahan-bahan sederhana tentu tetap bisa menikmatinya dengan layanan bersama keluarga.
Dilaporkan inNalar.com dari tri pujis, ada beberapa rekomendasi menu buka puasa yang sederhana dan mudah dibuat.
Setiap menunya pasti sangat menggugah selera sehingga pastikan langsung menyimak di bawah ini!
- Sop Oyong Bakso Sosis
Rekomendasi menu buka puasa yang sederhana pertama yaitu sop oyong bakso dan sosis. Berikut bahannya:
- 1 buah oyong
- 1 buah wortel
- Bakso dan sosis secukupnya
- Sohun 50 gram
- Bawang putih 3 siung
- Daun seledri dan daun bawang masing-masing 2 batang
- Seperempat sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh garam dan kaldu instan
- Gula 2 sendok teh
Cara membuat menu buka puasa yang sederhana ini dengan mengiris kecil-kecil oyong dan wortel.
Baca Juga: Dosa Besar yang Akan Terus Mengalir Meski Sudah Istighfar dan Meninggal Dunia: Segera Tinggalkan!
Kemudian potong-potong bakso dan sosis sesuai selera.
Setelah itu, geprek bawang putih lalu cincang menjadi kecil-kecil. Potong daun bawang dan daun seledri dan sisihkan.
Tumis bawang putih memakai sedikit minyak dan membiarkannya sampai harum.
Tambahkan air sebanyak 1 liter lalu aduk-aduk. Masukkan bakso dan sosis dan tunggu hingga mendidih.
Selanjutnya masukkan wortel lalu masak kembali sampai empuk.
Kemudian masukkan sohun dan oyong. Aduk-aduk rata dan tuangkan garam, lada dan kaldu bubuk.
Aduk kembali dan masak lagi sebentar. Terakhir beri potongan daun seledri dan daun bawang.
- Ayam Goreng Maizena
Menu buka puasa yang sederhana berikutnya yakni ayam yang digoreng dengan memakai tepung maizena, di bawah ini bahan-bahannya:
- 500 gram sayap ayam
- 6 sendok makan tepung maizena
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 siung
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1/3 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada instan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Udara secukupnya
Untuk membuatnya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan dengan kaldu bubuk, garam, lada, dan ketumbar.
Jangan lupa masukkan juga tepung maizena yang sudah disiapkan lalu taung air secukupnya.
Aduk seluruh bahan ini sampai merata. Masukkan sayap ayam yang ingin dimasak ke dalam adonan.
Pastikan semua dagingnya terlumuri dengan baik. Lalu biarkan hingga 30 menit.
Terakhir, goreng di minyak yang panas memakai api sedang cenderung kecil.
- Sayur Buncis dan Bakso Ikan
Menu buka puasa yang sederhana lainnya yang bisa dicoba untuk pelengkap sahur di bulan Ramadhan yaitu sayur buncis dan bakso ikan. Langsung siapkan bahan-bahannya sebagai berikut:
- 12 buah bakso ikan
- 250 gram buncis
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 siung
- 200 ml udara
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- Cabe merah keriting 4 buah
- Cabe mentah 5 buah
Cara memasaknya siapkan buncis dan bersihkan menggunakan air mengalir. Lalu potong-potong menyerong.
Lalu siapkan bakso ikan yang ingin dimasak dan potong-potong tipis menjadi beberapa bagian.
Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bumbu ini memakai sedikit minyak dan biarkan sampai wangi.
Setelah itu masukkan potongan buncis lalu beri 200 ml air.
Jangan lupa tambahkan dengan potongan bakso ikan lalu aduk rata.
Baca Juga
Pada tahap ini, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lanjutkan menumis sampai keseluruhannya matang.
Menu buka puasa yang sederhana di atas bisa menjadi pilihan terbaik untuk disajikan kepada keluarga di bulan Ramadhan ini. Yuk langsung coba memasaknya!***
Rekomendasi